Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lif, folat ve sağlıklı yağ kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
88
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.3g
· 51%
Protein
2.4g
· 10%
Yağ
4.2g
· 39%
Lif
4.2g
Vitaminler
K Vitamini
87µg · 73% GDV
Folat
69µg · 17% GDV
C Vitamini
13.2mg · 15% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
365mg · 11% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Magnezyum
31mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Evet, avokado hava ile temas ettikçe kararabilir. Bunu yavaşlatmak için limon suyu ekleyin, salatayı hava almayan kapta saklayın ve mümkünse avokadoyu servis öncesi karıştırın.
Genelde buzdolabında kapalı kapta 1 güne kadar en iyi kalitesini korur. Avokado ve maydanoz zamanla yumuşayıp sulanabileceği için taze tüketmek daha iyidir.
Pek önerilmez. Çözüldüğünde avokado kremamsı yapısını kaybedebilir, maydanoz solar ve salatanın genel dokusu bozulur.
Izgara tofu, baklagil köfteleri, fırın sebzeler veya sade tahıllı tabaklarla iyi eşleşir. Pancar ve mısırın tatlılığı, maydanozun ferahlığı ve avokadonun yumuşak dokusu tuzlu ve nötr yemekleri dengeler.
Antrenmandan 1-2 saat önce hafif bir öğün olarak yenebilir, ancak yağ ve lif içeriği çok yakın zamanda yenirse bazı kişilerde ağırlık hissi yapabilir. Egzersiz sonrası ise yanına protein kaynağı eklemek toparlanmayı destekler.
Genelde hayır; ancak lifli yapısı ve avokadonun yağ içeriği hassas sindirimi olan kişilerde geç saatte rahatsızlık verebilir. Daha hafif olsun isterseniz porsiyonu küçültüp yanında sade bir protein tercih edebilirsiniz.
Haşlama bazı suda çözünen vitaminlerde kayba yol açabilir, ancak pancar yine de salataya hacim, renk ve lif katkısı sağlar. Çok uzun pişirmemek ve fazla suyu dökmemek kaliteyi korumaya yardımcı olur.
İkisi de kullanılabilir; seçim daha çok tat, doku ve sodyum miktarına bağlıdır. Konserve mısır pratik olsa da etiketini kontrol edip gerekirse sudan geçirmek iyi bir fikirdir.
Kısa süreli tokluk sağlayabilir, çünkü lif ve avokadodan gelen yağ içerir. Daha dengeli ve uzun süre tok tutan bir öğün için yanına nohut, mercimek, tofu veya başka bir protein kaynağı eklemek daha uygundur.
Kan sulandırıcı kullanan kişiler maydanoz gibi K vitamini içeren yeşillikleri düzenli ve benzer miktarlarda tüketmeye dikkat etmelidir. Hassas bağırsakları olanlarda da pancar ve avokado bazı durumlarda gaz veya şişkinlik yapabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.