Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Orta yağlı kıyma Kaç Kalori?
Orta yağlı dana eti, protein ve demir kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Orta yağlı kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
217
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
18.7g
· 36%
Yağ
15g
· 64%
Lif
0g
Orta yağlı kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Orta yağlı kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Orta yağlı kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Orta yağlı kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Orta yağlı kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Orta yağlı kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Orta yağlı kıyma Gibi Besinler
Orta yağlı kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Orta yağlı kıyma nasıl daha sulu pişirilir?
Kıymayı çok soğuk tavaya yığmak yerine, geniş ve iyice ısınmış tavada partiler hâlinde pişirin. Fazla karıştırmamak ve piştikten sonra kısa süre dinlendirmek su kaybını azaltır.
Kıymayı pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Hayır. Çiğ kıymayı yıkamak, sıçrayan su yoluyla mutfak yüzeylerine bakteri yayabilir; güvenli yöntem kıymayı uygun iç sıcaklığa kadar pişirmektir.
Orta yağlı kıymadan köfte neden sert olur?
Kıymayı uzun süre yoğurmak protein yapısını fazla sıkılaştırarak köfteyi sertleştirebilir. Malzemeleri sadece birleşene kadar karıştırın ve köfteleri çok ince bastırmayın.
Kıymanın tavada topaklanmadan pişmesi için ne yapılır?
Tavayı aşırı doldurmayın; kıymayı ekledikten sonra önce bir yüzünün renk almasına izin verin. Ardından spatulayla iri parçaları ayırarak pişirin, böylece haşlanmış gibi görünmesi önlenir.
Orta yağlı kıyma ile yağsız kıyma arasında yemek yaparken ne fark vardır?
Orta yağlı kıyma köfte, burger ve harçlarda daha dolgun bir tat ve daha yumuşak doku verir. Yağsız kıyma ise pişerken daha çabuk kuruyabildiğinden soslu yemeklere veya ilave nem içeren tariflere daha uygundur.
Kıymadan çıkan yağı dökmek gerekir mi?
Tarifinize ve tercih ettiğiniz dokuya bağlıdır. Sos veya sebze sotelemek için bir miktarı lezzet katabilir; daha hafif bir sonuç için fazla yağı dikkatlice süzebilirsiniz.
Çiğ kıyma buzdolabında ne kadar saklanabilir?
Çiğ kıyma, satın alındıktan sonra genellikle bir ila iki gün içinde pişirilmeli veya dondurulmalıdır. Sızdırmaz kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın.
Orta yağlı kıyma dondurulabilir mi?
Evet, kıymayı porsiyonlayıp hava almayacak şekilde paketleyerek dondurabilirsiniz. En iyi kalite için kısa sürede kullanın ve çözdürmeyi oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın.
Kıyma çözüldükten sonra yeniden dondurulur mu?
Kıyma yalnızca buzdolabında çözdürüldüyse ve uzun süre dışarıda beklemediyse yeniden dondurulabilir; ancak doku ve sululuk kaybı olabilir. Ilık ortamda çözünen kıymayı yeniden dondurmak yerine iyice pişirmek daha güvenlidir.
Orta yağlı kıyma hangi malzemelerle dengeli bir öğün olur?
Lif ve hacim için bol sebze, salata, bakliyat veya tam tahıllı bir eşlikçiyle sunulabilir. Domates, soğan, sarımsak ve baharatlar kıymanın lezzetini artırırken ekstra tuz ve ağır sos ihtiyacını azaltır.
Orta yağlı kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.