Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Karışık ızgara et, pilav, patates ve garnitür içeren doyurucu tabak
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
181
KCAL / 100G
Karbonhidrat
14.2g
· 31%
Protein
12.4g
· 27%
Yağ
8.3g
· 42%
Lif
1.3g
Vitaminler
B12
0.92µg · 38% GDV
B3
4.6mg · 29% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
14.6µg · 27% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Sodyum
318mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 20.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.8:1).
Orduevi tabağı genelde birden fazla işlenmiş et, garnitür ve eşlikçi ürünün aynı tabakta sunulduğu karışık bir et tabağıdır. İçeriği mekâna göre değişebildiği için ekmek, sos ve salata gibi yan ürünler toplam besin dengesini belirgin biçimde etkileyebilir.
Bu tür tabaklarda sıkça kullanılan şarküteri ürünleri, soslar, pane kaplamalar veya önceden hazırlanmış bileşenler işlemenin başlıca nedenidir. Yani sadece etin kendisi değil, hazırlanma ve servis biçimi de bu sınıflandırmayı etkiler.
Protein içerdiği için antrenman sonrası öğünde işe yarayabilir, ancak yanında gelen ekmek, kızartma veya ağır soslar öğünü gereksiz yere ağırlaştırabilir. Daha dengeli olması için salata veya yoğurt gibi daha hafif eşlikçilerle tercih edilebilir.
Bu, porsiyona ve içeriğe bağlıdır; işlenmiş etler ve yağlı eşlikçiler geç saatlerde bazı kişilerde hazımsızlık yapabilir. Akşam tüketilecekse daha küçük porsiyon ve daha az sos genelde daha rahat olur.
Yanına bol sebze, mevsim salatası veya yoğurt eklemek öğünü daha dengeli hale getirir. Böylece tabağın et ağırlığı korunurken lif ve hacim artar, aşırı ekmek veya kızartma ihtiyacı azalabilir.
Orduevi tabağı çoğu zaman daha karışık, daha doyurucu ve sıcak-soğuk bileşenlerin bir arada olduğu bir ana öğün gibi sunulur. Kahvaltılık et tabakları ise genelde daha küçük porsiyonlu ve eşlikçileri farklı olur.
Et, süt ürünü veya yumurta içeren karışık tabaklar oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Güvenlik için kısa sürede tüketmek, artanı da hızla buzdolabına kaldırmak en doğru yaklaşımdır.
Teknik olarak bazı bileşenleri dondurulabilir, ancak soslu, yumurtalı veya süt ürünlü parçalar çözüldüğünde doku kaybı yaşayabilir. En iyi sonuç için bileşenleri ayrı saklamak daha uygundur.
Gluten, süt ve yumurta alerjisi veya intoleransı olanlar özellikle dikkat etmelidir çünkü bu tür tabaklarda gizli içerikler sık görülür. Ayrıca işlenmiş et tüketimini sınırlaması gereken kişiler porsiyon ve sıklığa özen göstermelidir.
Evet, çoğu zaman tabağın toplam etkisini asıl değiştiren bunlardır. Et miktarı benzer kalsa bile sos, ekmek ve kızartma ekleri öğünü daha ağır ve daha az dengeli hale getirebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.