Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Omaç Kaç Kalori?
Geleneksel un, tereyağı ve bazen cevizle hazırlanan doyurucu yöresel yemek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Omaç (180 g) 562 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 62.6 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 30.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 19.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Omaç Nedir?
Omaç, bazı yörelerde unun az suyla ovalanıp küçük, düzensiz parçalar hâline getirilmesi ve tavada tereyağıyla kavrulmasıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Ceviz eklenen çeşitleri de bulunur; tarif ve kıvam yöreye göre değişebilir.
Ilık servis edildiğinde hafif çıtır, ufalanan ve tereyağıyla zenginleşmiş bir dokusu vardır. Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde yenebilir; sade ya da cevizli hazırlanması yaygındır. Un ve tereyağı nedeniyle enerji veren, karbonhidrat ve yağ ağırlıklı bir seçenektir; protein ve lif miktarı görece sınırlıdır. Daha hafif bir öğün için küçük bir porsiyonla başlayıp yanında yoğurt veya taze sebze sunabilirsiniz.
Omaç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
312
KCAL / 100G
Karbonhidrat
34.8g
· 13% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 8% · Yağ 48%
Omaç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
128µg · 14% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Omaç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Omaç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Omaç Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Omaç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Omaç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Omaç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Omaç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Omaç ile Karşılaştır
Omaç Gibi Besinler
Omaç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Omaç nedir?
Omaç, kavrulmuş un ve tereyağıyla hazırlanan, küçük ve gevrek ya da yumuşak kırıntılar hâlinde sunulan geleneksel bir yöresel yemektir. Bazı tariflerde ceviz de kullanılır; yapılışı ve tatlı-tuzlu oluşu yöreye göre değişebilir.
Omaç hangi yöreye ait?
Omaç, Anadolu’nun farklı yörelerinde bilinen geleneksel bir yemektir; tek bir yöreyle sınırlı olmayan tarifleri vardır. Adı ve hazırlanışı yerel kullanıma göre değişebildiğinden, belirli bir bölgeye ait olduğu söylenirken yöresel tarifin ayrıca belirtilmesi gerekir.
Omaç nasıl yapılır?
Omaç, unun az miktarda suyla ufalanıp küçük hamur kırıntılarına dönüştürülmesi ve tereyağında kavrulmasıyla hazırlanır. Kırıntılar renk alıp pişince ocaktan alınır; tarife göre ceviz veya başka yöresel eklemeler katılabilir.
Omaç tatlı mı tuzlu mu?
Omaç hem tatlı hem de tuzlu hazırlanabilir; bu, kullanılan yöresel tarife bağlıdır. Un ve tereyağıyla yapılan temel kırıntılara tatlı versiyonda şeker ya da ceviz, tuzlu versiyonda ise tuz ve uygun eşlikçiler eklenebilir.
Omaç içine ceviz konur mu?
Evet, bazı Omaç tariflerine ceviz eklenir. Ceviz, kavrulmuş un kırıntılarına belirgin bir çıtırlık ve fındıksı bir tat verir; yanmadan aromasını koruması için genellikle pişirmenin sonuna doğru karıştırılır.
Omaç kahvaltıda yenir mi?
Evet, Omaç kahvaltıda yenebilir; özellikle tuzlu hazırlanan yöresel çeşidi kahvaltı sofrasına uygundur. Daha doyurucu bir sofra için peynir, zeytin ve çayla birlikte sunabilirsiniz; tatlı tarifler ise ara öğün olarak da tercih edilir.
Omaç ile ovmaç aynı yemek mi?
Her zaman aynı yemek değildir. Omaç ve ovmaç adları bazı yerlerde benzer, ufalanmış hamurlu yemekler için kullanılsa da tarifler bölgeye göre farklılaşır; bu Omaç, tereyağında kavrulmuş un kırıntılarıyla hazırlanan çeşittir.
Omaç nasıl servis edilir?
Omaç, hazırlandıktan sonra sıcakken servis edilir; böylece tereyağlı kırıntıların dokusu daha iyi kalır. Tatlı yapılan çeşidi cevizle, tuzlu yapılanıysa yöresine uygun eşlikçilerle sunabilirsiniz. Servis biçimi tarifin tatlı ya da tuzlu olmasına göre değişir.
Omaç artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan Omaç’ı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken tavada kısık ateşte kısa süre çevirin; gerekirse az miktarda tereyağı ekleyin. Uzun süre ısıtmak kırıntıları kurutabilir veya fazla sertleştirebilir.
Omaç daha hafif nasıl yapılır?
Omaç’ı daha hafif hazırlamak için tereyağını ölçülü kullanın ve pişirme sırasında sürekli karıştırarak un kırıntılarının yanmadan kavrulmasını sağlayın. Ceviz ekleyecekseniz miktarını azaltabilir, yanında ağır eşlikçiler yerine sade yoğurt veya çay sunabilirsiniz.
Omaç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.