Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Tavada pişirilen hamur işi; karbonhidrat ağırlıklı, orta düzey protein içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
227
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.3g
· 50%
Protein
6.4g
· 11%
Yağ
9.7g
· 39%
Lif
1.2g
Vitaminler
B2
0.27mg · 21% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Folat
47µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Kalsiyum
219mg · 22% GDV
Sodyum
439mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 36.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.3:1).
Hamur çok sıvıysa, tava yeterince ısınmadıysa veya fazla yağ kullanılırsa oladyalar daha çok yağ emer. Orta ısıda, ince bir yağ tabakasıyla ve küçük porsiyonlar halinde pişirmek bunu azaltır.
Kabartma tozu veya mayanın bayat olması, hamurun fazla karıştırılması ya da tavanın uygun sıcaklıkta olmaması kabarmayı azaltabilir. Karışımı sadece malzemeler birleşene kadar karıştırıp kısa süre dinlendirmek daha yumuşak sonuç verir.
Hamurdaki ilave şekeri azaltıp tatlılığı muz püresi, rendelenmiş elma, tarçın veya vanilyayla destekleyebilirsiniz. Üzerine reçel yerine taze meyve ve yoğurt eklemek de daha dengeli bir seçenek olur.
Tek başına oladya hızlı acıkmaya yol açabilir. Yoğurt, kefir, yumurta, peynir veya şekersiz fındık ezmesi gibi protein içeren eşlikçilerle; meyve ve kuruyemişlerle birlikte tüketmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Pişmiş oladyaları hava geçirmez kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken tava, fırın veya tost makinesi kullanmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Evet, tamamen soğuyan oladyalar aralarına pişirme kâğıdı konularak dondurulabilir. Dondurucuda yaklaşık 2 aya kadar saklanır; tavada, tost makinesinde veya fırında doğrudan ısıtılabilir.
Benzer malzemelerden yapılsalar da oladya genellikle daha küçük, daha kalın ve çoğu zaman kefir ya da yoğurtla hazırlanan mayamsı bir hamur işidir. Klasik Amerikan pankeki daha geniş ve daha düz olma eğilimindedir; tarifteki şeker ve yağ miktarı da değişebilir.
Antrenmandan 1–3 saat önce, ağır ve şekerli soslar olmadan tüketildiğinde karbonhidrat kaynağı olarak enerji sağlayabilir. Antrenman sonrasında ise yoğurt, süt, yumurta veya lor gibi proteinli bir besinle eşleştirmek toparlanmayı daha iyi destekler.
Oladya yemek saati nedeniyle tek başına zararlı değildir; günün toplam beslenmesi ve porsiyon önemlidir. Ancak yatmaya çok yakın, şekerli soslarla ve büyük miktarda tüketmek bazı kişilerde reflü veya rahatsızlık hissini artırabilir.
Gluten, yumurta veya süt alerjisi olanlar standart tariflerden kaçınmalıdır; çölyak hastalığında yalnızca güvenilir biçimde glutensiz hazırlanmış alternatifler uygundur. Kan şekeri yönetimi gereken kişiler de porsiyona ve bal, şurup, reçel gibi ilave şekerli soslara dikkat etmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.