Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Geleneksel buğday yassı ekmeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
275
KCAL / 100G
Karbonhidrat
55.2g
· 81%
Protein
9.1g
· 13%
Yağ
1.8g
· 6%
Lif
2.7g
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.8mg · 24% GDV
Folat
92µg · 23% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Kısa süre temiz bir bezle sarıp hafifçe nemlendirerek ısıtmak ekmeği daha yumuşak hale getirebilir. Fazla ısıtmak ise kurutabileceği için kontrollü olmak gerekir.
Evet, porsiyonlayıp hava almayacak şekilde dondurabilirsiniz. Tüketmeden önce oda sıcaklığında çözdürmek veya kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Tek başına yenmek yerine yumurta, peynir, yoğurt, humus veya zeytin gibi protein ve yağ kaynaklarıyla birlikte tüketmek daha dengeli bir öğün oluşturur. Domates, salatalık ve yeşillik eklemek de tokluk hissini destekler.
Karbonhidrat içeriği nedeniyle antrenman öncesinde enerji sağlamak için tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise yoğurt, ayran, yumurta veya baklagil ezmeleri gibi bir protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha uygundur.
Bu, kullanılan un ve yapım şekline bağlıdır; her düz ekmek otomatik olarak daha tok tutmaz. Lif oranı çok yüksek olmayan ekmeklerde tokluk süresi, yanına eklenen proteinli ve lifli besinlerle daha çok artar.
İnce ve yüzeyi geniş ekmekler nem kaybına daha açıktır, bu yüzden daha hızlı sertleşebilir. Serin ve kuru ortamda saklamak ve ağzı kapalı tutmak bayatlamayı bir miktar yavaşlatır.
Evet, ince yapısı nedeniyle dürüm ve pratik sandviçler için uygundur. Ancak çok sulu iç harçlar ekmeği hızlı yumuşatabileceği için içeriği dengeli seçmek iyi olur.
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan günün toplam enerji alımı ve porsiyondur. Geç saatte çok büyük porsiyonlar veya yüksek kalorili eşlikçilerle tüketmek daha kolay aşırıya kaçmaya yol açabilir.
Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilişkili hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir. Ayrıca kan şekeri kontrolüne dikkat eden kişiler, porsiyonu ve yanında tükettiklerini daha özenli seçmelidir.
Hayır, işlenmiş olması tek başına onu otomatik olarak kötü yapmaz. Önemli olan ne sıklıkta, hangi porsiyonda ve hangi besinlerle birlikte tüketildiğidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.