Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Odun Fırın Ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel yöntemle odun fırınında pişirilmiş ekmek, çıtır kabuk ve zengin aroma.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Odun Fırın Ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 78%
Protein
8.5g
· 14%
Yağ
2.2g
· 8%
Lif
2.7g
Odun Fırın Ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
Folat
32µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Odun Fırın Ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Odun Fırın Ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Odun Fırın Ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Odun Fırın Ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Odun Fırın Ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Odun Fırın Ekmeği Gibi Besinler
Odun Fırın Ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Odun fırın ekmeği neden daha aromalı gelir?
Odun ateşi ve taş tabanlı pişirme, kabuğun daha belirgin kızarmasına ve isli-kavrulmuş aromaların oluşmasına yardımcı olur. Bu fark çoğu zaman tariften çok pişirme yönteminden kaynaklanır.
Odun fırın ekmeğinin kabuğu çok sert olursa nasıl yumuşatılır?
Ekmeği kısa süre temiz bir bezle sarıp dinlendirmek kabuğu biraz yumuşatabilir. Daha belirgin bir yumuşama için dilimleri hafifçe ısıtıp yanına nemli içerikler eklemek işe yarar.
Bu ekmek bayatlamadan nasıl saklanmalı?
Oda sıcaklığında bez torba ya da kağıt içinde saklamak genelde en iyi sonucu verir. Buzdolabı ekmeği daha hızlı bayatlatabildiği için uzun süre için dilimleyip dondurmak daha uygundur.
Odun fırın ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, dilimlenip hava almayacak şekilde dondurulabilir. Tüketirken doğrudan tost makinesinde, tavada veya fırında ısıtmak dokuya daha iyi sonuç verir.
Taze olmadığını nasıl anlarım?
Aşırı sertleşme, iç kısmın kuru ve ufalanan hale gelmesi bayatlamayı gösterir. Ekşi olmayan ama rahatsız edici bir koku ya da görünür küf varsa tüketilmemelidir.
Spor öncesi mi yoksa sonrası mı daha uygundur?
Karbonhidrat içeriği nedeniyle antrenman öncesinde pratik enerji kaynağı olarak tercih edilebilir. Sonrasında ise tek başına değil, protein içeren bir besinle birlikte yemek toparlanma açısından daha dengeli olur.
Gece ekmek yemek mutlaka kilo aldırır mı?
Hayır, tek başına saat değil günün toplam enerji dengesi belirleyicidir. Ancak gece çok büyük porsiyonlar ve yüksek kalorili eşlikçilerle tüketmek farkında olmadan alımı artırabilir.
Odun fırın ekmeği ile tam tahıllı ekmek arasında pratik fark nedir?
Odun fırın ekmeği çoğu zaman lezzet ve kabuk dokusuyla öne çıkar. Tam tahıllı ekmek ise genellikle daha tok tutucu bir yapı sunar; seçim hedefinize ve neyle yiyeceğinize göre değişebilir.
Hangi yiyeceklerle birlikte yenirse daha dengeli olur?
Peynir, yoğurt, yumurta, humus veya kuru baklagil ezmeleri gibi protein kaynaklarıyla eşleştirmek daha dengeli bir öğün oluşturur. Domates, salata ve zeytinyağı gibi eşlikçiler de hacim ve lezzet katar.
Kimler odun fırın ekmeğini dikkatli tüketmeli?
Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilişkili rahatsızlığı olanlar için uygun değildir. Kan şekeri yönetimine dikkat eden kişiler de porsiyonu ve yanındaki besinleri planlayarak tüketmelidir.
Odun Fırın Ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.