Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Ödemiş köfte Kaç Kalori?
Ege usulü köfte, dana kıyma, baharatlar, ızgara
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Ödemiş köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7g
· 13%
Protein
17g
· 32%
Yağ
13g
· 55%
Lif
0.8g
Ödemiş köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.7µg · 71% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Ödemiş köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ödemiş köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ödemiş köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ödemiş köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ödemiş köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ödemiş köfte Gibi Besinler
Ödemiş köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ödemiş köfteyi diğer köftelerden ayıran nedir?
Ödemiş köfte genellikle dana eti, soğan, baharat ve az miktarda ekmek ya da galeta unu ile hazırlanır. İzmir'in Ödemiş yöresine özgü sade, et ağırlıklı lezzetiyle tanınır.
Ödemiş köfte nasıl pişirilirse kurumaz?
Köfteleri çok yüksek olmayan orta-yüksek ateşte, kısa sürede iki yüzünü de mühürleyerek pişirin. Fazla bastırmak ve gereğinden uzun pişirmek et suyunun kaybolmasına neden olur.
Ödemiş köfte fırında yapılabilir mi?
Evet, köfteler yağlı kâğıt serili tepside fırında pişirilebilir. Eşit kızarması için pişirme süresinin ortasında çevirmek ve aşırı pişirmemek iyi sonuç verir.
Ödemiş köftenin yanına ne iyi gider?
Izgara sebzeler, mevsim salatası, közlenmiş biber ve domates köftenin yoğun tadını dengeler. Daha doyurucu bir öğün için patates yerine bulgur pilavı veya tam tahıllı ekmek tercih edilebilir.
Ödemiş köfte antrenmandan sonra yenir mi?
Protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası öğünde uygun bir seçenek olabilir. Kas glikojenini desteklemek için yanında bulgur, pirinç, patates veya ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı ve sebze eklenebilir.
Ödemiş köfte gece yenirse ağır gelir mi?
Porsiyon büyüklüğü ve pişirme yöntemi belirleyicidir; yağda kızartılmış veya çok büyük bir porsiyon bazı kişilerde gece mide rahatsızlığı yapabilir. Akşam yemeğinde ızgara köfteyi salata ya da sebzeyle tüketmek daha hafif bir seçimdir.
Ödemiş köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ köfte harcı buzdolabında kapalı bir kapta genellikle bir gün içinde pişirilmelidir. Pişmiş köfte ise hızlıca soğutulup kapalı olarak saklandığında çoğunlukla 3-4 gün içinde tüketilmelidir.
Ödemiş köfte dondurulabilir mi?
Evet, çiğ şekillendirilmiş köfteler tek sıra hâlinde önceden dondurulup ardından hava almayan bir poşet veya kaba alınabilir. Çözdürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapmak gıda güvenliği açısından önemlidir.
Ödemiş köfte ile hamburger köftesi arasındaki fark nedir?
Hamburger köftesi çoğunlukla yalnızca kıyma, tuz ve bazen baharatla hazırlanırken Ödemiş köftede soğan ve yöresel baharatlar daha belirgin olabilir. Ödemiş köfte ayrıca geleneksel olarak küçük, yassı formda ve garnitürlerle servis edilir.
Ödemiş köfte herkes için uygun mudur?
Kırmızı et tüketimini sınırlaması önerilen kişiler, kalp-damar hastalığı riski olanlar veya böbrek hastalığı nedeniyle özel protein kısıtlaması bulunanlar porsiyon konusunda sağlık uzmanına danışmalıdır. Hazır ya da kasaptan alınan köftelerde tuz ve içerik farklılık gösterebilir; etiketi kontrol etmek faydalıdır.
Ödemiş köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.