Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌱
Nohut (çiğ) Kaç Kalori?
Protein ve lif açısından zengin, vegan ve glutensiz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Nohut (çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
364
KCAL / 100G
Karbonhidrat
60.7g
· 65%
Protein
19.3g
· 21%
Yağ
6g
· 14%
Lif
17.4g
Nohut (çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
557µg · 139% GDV
Biotin
19µg · 63% GDV
B1
0.48mg · 40% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
366mg · 52% GDV
Demir
6mg · 33% GDV
Nohut (çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Nohut (çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Nohut (çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Nohut (çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Nohut (çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 38.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (38.6:1).
Nohut (çiğ) Gibi Besinler
Nohut (çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ nohut yenir mi?
Kuru ve çiğ nohut doğrudan yenmemelidir; serttir ve sindirimi zor olabilir. Tüketmeden önce ayıklanıp ıslatılması ve tamamen yumuşayana kadar pişirilmesi gerekir.
Nohutu ıslatmak neden önemlidir?
Islatma, nohutun daha eşit ve daha kısa sürede pişmesine yardımcı olur. Ayrıca gaz ve şişkinliğe katkıda bulunabilen bazı bileşenlerin bir kısmını azaltabilir.
Nohut kaç saat ıslatılmalıdır?
Genellikle soğuk suda bir gece, yaklaşık 8–12 saat bekletilir. Hızlı yöntem için kaynar suda kısa süre bekletilip ocaktan alınarak yaklaşık 1 saat dinlendirilebilir.
Nohut ıslatma suyu kullanılır mı?
Islatma suyunu döküp nohutu taze suyla pişirmek genellikle daha iyi tolere edilmesini sağlar. Bu su, nohutun bıraktığı bazı sindirimi zor bileşenleri içerebilir.
Nohut pişerken neden sert kalır?
Eski nohut, yetersiz ıslatma ve sert mineralli su pişmeyi uzatabilir. Domates, limon, sirke gibi asitli malzemeleri nohut iyice yumuşadıktan sonra eklemek sert kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Nohuta tuz ne zaman eklenmelidir?
Tuzu pişirmenin başında veya sonlarına doğru eklemek mümkündür; tek başına tuz nohutun sertleşmesinin ana nedeni değildir. Ancak asitli sosları nohut yumuşayana kadar bekletmek daha güvenli bir yöntemdir.
Pişmiş nohut buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş nohut, hava geçirmez kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Hızla soğutulmalı ve oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır.
Pişmiş nohut dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş nohut porsiyonlara ayrılarak dondurulabilir. Soğuduktan sonra dondurmak, gerektiğinde çorba, salata veya humusa eklemeyi kolaylaştırır.
Nohut gaz yapıyorsa nasıl tüketilmelidir?
Küçük porsiyonlarla başlayıp düzenli tüketmek bağırsakların lifli besinlere uyum sağlamasına yardımcı olabilir. İyi ıslatmak, suyunu değiştirmek ve iyice pişirmek de şikâyeti azaltabilir.
Nohutla hangi besinler birlikte yenebilir?
Nohut, tahin veya zeytinyağıyla birlikte tüketildiğinde daha doyurucu bir öğün oluşturur; limon, biber ve maydanoz gibi C vitamini kaynakları da bitkisel demirin kullanımını destekleyebilir. Bulgur, pirinç veya tam tahıllarla eşleştirmek protein kalitesini tamamlamaya yardımcı olur.
Nohut (çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.