Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧆
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
166
KCAL / 100G
Karbonhidrat
14.3g
· 33%
Protein
7.9g
· 18%
Yağ
9.6g
· 49%
Lif
6g
Vitaminler
B6
0.2mg · 12% GDV
Folat
47µg · 12% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
E Vitamini
1.35mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.02g
Omega 6:3 oranı 47.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (47.3:1).
Ev yapımı humus genelde hava almayan kapta buzdolabında 3-4 gün iyi kalır. Üstünde ekşi koku, sulanma fazlalığı veya küf varsa tüketmeyin.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz ayrışabilir. Servisten önce karıştırmak ve gerekirse az limon suyu ya da zeytinyağı eklemek kıvamı toparlamaya yardımcı olur.
Her zaman değil; tahin ve su zamanla ayrışabilir. Kötü koku veya renk değişimi yoksa önce iyice karıştırın, ama şüphe varsa tüketmeyin.
Tek başına ağır gelmeyen küçük bir porsiyon olarak antrenman öncesinde tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise tam tahıllı ekmek, yoğurt alternatifi veya sebzelerle birlikte yemek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Tek başına belirli bir yiyecek doğrudan kilo aldırmaz; toplam enerji alımı ve porsiyon önemlidir. Humus besleyici bir seçenektir ama tahin ve yağ içerdiği için fark etmeden fazla miktarda yenebilir.
Çiğ sebzeler, tam tahıllı lavaş, salata veya tahıl kaseleriyle iyi gider. Lifli sebzeler ve tam tahıllarla birlikte tüketmek tokluk hissini artırmaya yardımcı olabilir.
Amaca göre değişir: sade nohut daha az işlenmiştir, humus ise pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Humusta tahin, limon ve yağ bulunduğu için tat ve kullanım kolaylığı artarken içerik de daha karmaşık hale gelir.
Evet, yenebilir; ancak geç saatte büyük porsiyonlar bazı kişilerde şişkinlik yapabilir. Daha rahat sindirim için küçük porsiyon ve yanında ağır yiyecekler olmaması iyi olabilir.
Susam alerjisi olanlar özellikle dikkat etmelidir çünkü humus çoğunlukla tahin içerir. Baklagiller gaz veya şişkinlik yapıyorsa hassas sindirimi olan kişiler de porsiyonu küçük tutabilir.
Daha küçük porsiyonlarla başlamak ve yanında yavaş yemek yardımcı olabilir. Ev yapımında nohudu iyi haşlamak ve kabuklarını kısmen ayırmak da bazı kişilerde sindirimi kolaylaştırır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.