1 adet (orta) Nohut Dürüm (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 12.1 g protein, 7.6 g yağ ve 9.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Nohut Dürüm Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

185

KCAL / 100G

Karbonhidrat

27.5g

· 10% GDV

Protein

6.7g

· 13% GDV

Yağ

4.2g

· 5% GDV

Lif

5.1g

· 18% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 15% · Yağ 22%

Nohut Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Folat

48µg · 12% GDV

0.12mg · 10% GDV

0.13mg · 8% GDV

Biotin

2.1µg · 7% GDV

Mineraller

Fosfor

110mg · 16% GDV

Sodyum

312mg · 14% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Magnezyum

38mg · 9% GDV

Nohut Dürüm Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

57/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Nohut Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Nohut Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 185 kaloriyi harcamak:

🚶

46dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

19dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

25dk

Bisiklet

🏊

22dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Nohut Dürüm İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Nohut Dürüm Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Nohut Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Nohut Dürüm Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.6g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

Nohut Dürüm ile Karşılaştır

🌯vs🥚

Nohut Dürüm vs Yumurta100 g'da 42 kalori fazla

→🌯vs🍲

Nohut Dürüm vs Tavuk Çorbası100 g'da 140 kalori fazla

→🌯vs🥤

Nohut Dürüm vs Protein Tozu100 g'da 195 kalori az

→🌯vs🍳

Nohut Dürüm vs Sahanda Yumurta (Tereyağlı)100 g'da 5 kalori az

→

Nohut Dürüm Gibi Besinler

🥚

Yumurta

143 kcal

🍲

Tavuk Çorbası

45 kcal

🥤

Protein Tozu

380 kcal

🍳

Sahanda Yumurta (Tereyağlı)

190 kcal

🍳

Menemen

95 kcal

🥘

Etli Taze Fasulye

85 kcal

🍳

Haşlanmış yumurta

196 kcal

🍆🥩

Ali Nazik

145 kcal

Nohut Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular

Nohut dürüm ısıtılınca besin değerini kaybeder mi?

Kısa süreli ısıtma protein ve lif içeriğini belirgin biçimde değiştirmez. Ancak sebzelerle hazırlanmışsa uzun süre yüksek ısıda bekletmek bazı ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir.

Nohut dürüm nasıl ısıtılırsa lavaşı yumuşamaz?

Dürümü yağsız tavada orta ateşte, her iki yüzünü kısa süre çevirerek ısıtın. Mikrodalga lavaşı buharlı ve yumuşak yapabileceği için daha az uygundur.

Nohut dürüm antrenmandan önce mi sonra mı yenmeli?

Antrenmandan 1-2 saat önce, sindirime zaman bırakacak şekilde tüketilebilir. Antrenman sonrasında ise yanına bitkisel yoğurt, soya ürünü veya başka bir protein kaynağı eklemek toparlanma öğününü daha dengeli hâle getirebilir.

Nohut dürüm gece yenir mi?

Gece de yenebilir; belirleyici olan toplam öğün düzeni ve kişisel sindirim toleransıdır. Hassas mide, reflü veya şişkinlik yaşayanlar geç saatte çok baharatlı, soğanlı ya da büyük porsiyonlardan kaçınabilir.

Nohut dürüm gaz yapar mı?

Nohut ve diğer baklagiller bazı kişilerde gaz ve şişkinliğe yol açabilir. Yavaş yemek, iyi çiğnemek ve baklagil tüketimini kademeli artırmak yakınmaları azaltmaya yardımcı olabilir.

Nohut dürümün yanına ne iyi gider?

Bol limonlu salata, domates, roka, turşu veya yoğurt ya da bitkisel yoğurt iyi eşlik eder. C vitamini içeren biber, maydanoz ve limon gibi seçenekler, nohutun bitkisel demirinin emilimini destekler.

Nohut dürüm falafelden daha hafif bir seçenek midir?

Bu, hazırlanma biçimine bağlıdır. Falafel genellikle kızartılarak yapıldığından daha fazla yağ çekebilir; haşlanmış veya sotelenmiş nohutla hazırlanan dürüm ise daha az yağlı olabilir.

Nohut dürümdeki protein kas yapmak için yeterli mi?

Nohut protein sağlar, fakat tek başına tüm öğünlerde protein gereksinimini karşılaması beklenmez. Gün içinde soya, mercimek, fasulye, tahin, kuruyemişler veya süt ürünleri gibi farklı kaynaklarla çeşitlilik sağlamak yararlıdır.

Nohut dürüm buzdolabında ne kadar saklanır?

Hazırlandıktan sonra mümkünse iki saat içinde buzdolabına kaldırın ve kapalı kapta 1-2 gün içinde tüketin. Soslu, yeşillikli veya ıslak malzemeli dürümler daha çabuk yumuşayacağı için ayrı saklanırsa daha iyi sonuç verir.

Nohut dürüm dondurulabilir mi?

Sossuz nohutlu iç harç dondurulabilir ve çözündürüldükten sonra iyice ısıtılabilir. Tam hazırlanmış dürüm ise lavaşın ve taze sebzelerin dokusu bozulabileceğinden dondurmak için ideal değildir.

Nohut Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Ağustos 2026