Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Mozzarella peyniri (top) Kaç Kalori?
Taze, yumuşak, düşük yağlı peynir, iyi kalsiyum ve protein kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Mozzarella peyniri (top) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
280
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 4%
Protein
18g
· 27%
Yağ
20g
· 69%
Lif
0g
Mozzarella peyniri (top) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.6µg · 67% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
A Vitamini
220µg · 24% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
505mg · 51% GDV
Fosfor
350mg · 50% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Mozzarella peyniri (top) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mozzarella peyniri (top) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mozzarella peyniri (top) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mozzarella peyniri (top) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mozzarella peyniri (top) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mozzarella peyniri (top) Gibi Besinler
Mozzarella peyniri (top) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Top mozzarella ile pizza mozzarellası aynı şey midir?
Hayır. Top mozzarella daha nemli ve yumuşaktır; pizza için üretilen düşük nemli mozzarella ise daha kolay rendelenir, daha az su salar ve daha iyi kızarır.
Mozzarella neden bazen lastiksi olur?
Uzun süre veya çok yüksek ısıda pişirmek peynir proteinlerini sıkılaştırarak lastiksi bir doku oluşturabilir. Pizzaya pişmenin son kısmında eklemek ya da kısa sürede eritmek daha iyi sonuç verir.
Mozzarella topu açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Peynir kendi salamura suyuyla birlikte kapalı bir kapta buzdolabında tutulmalıdır. Salamurası döküldüyse üzerini örtecek temiz içme suyu eklenebilir; en iyi tat ve doku için kısa sürede tüketilmelidir.
Mozzarella dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su bırakıp daha ufalanan veya lastiksi bir yapıya dönüşebilir. Bu nedenle çözdürülmüş mozzarella salata yerine pizza, tost, makarna sosu veya fırın yemeklerinde daha uygundur.
Mozzarella salatasının sulanması nasıl önlenir?
Peyniri salamuradan çıkarıp birkaç dakika süzdürün ve domates gibi sulu malzemeleri servis öncesinde ekleyin. Tuzun erken eklenmesi domatesin daha fazla su salmasına yol açabilir.
Mozzarella ile burrata arasındaki temel fark nedir?
Mozzarella homojen, elastik bir taze peynirdir. Burrata ise mozzarella kılıfının içinde krema ve peynir liflerinden oluşan akışkan bir dolgu içerir; bu yüzden daha zengin ve hassastır.
Mozzarella antrenmandan sonra yenir mi?
Antrenman sonrasında protein içeren bir öğünün parçası olabilir. Yağ içeriği nedeniyle sindirimi çok hızlı olmayabilir; ekmek, patates veya meyve gibi karbonhidrat kaynaklarıyla dengeli bir öğünde tercih edilebilir.
Mozzarella gece yemek için ağır mıdır?
Porsiyona ve kişisel toleransa bağlıdır. Yağlı peynirler bazı kişilerde geç saatte reflü veya hazımsızlığı artırabilir; özellikle yatmaya yakın büyük porsiyonlardan kaçınmak faydalı olabilir.
Mozzarella kemik sağlığı için tek başına yeterli midir?
Mozzarella kalsiyum ve protein sağlayabilse de kemik sağlığı yalnızca tek bir besine bağlı değildir. Düzenli hareket, yeterli D vitamini, genel beslenme kalitesi ve çeşitli kalsiyum kaynakları da önemlidir.
Laktoz hassasiyeti olanlar mozzarella tüketebilir mi?
Bazı laktoz hassasiyeti olan kişiler küçük miktarlarda tolere edebilir, ancak bu kişiden kişiye değişir. Süt alerjisi olanlar için uygun değildir; çünkü süt proteinleri içerir.
Mozzarella peyniri (top) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.