Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥕
Mor havuç Kaç Kalori?
Beta-karoten ve antioksidan açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Mor havuç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
41
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.6g
· 88%
Protein
0.9g
· 8%
Yağ
0.2g
· 4%
Lif
2.8g
Mor havuç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
835µg · 93% GDV
K Vitamini
13.2µg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
C Vitamini
5.9mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Kalsiyum
33mg · 3% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Mor havuç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mor havuç İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mor havuç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mor havuç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mor havuç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Mor havuç Gibi Besinler
Mor havuç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mor havuç çiğ mi yoksa pişmiş mi daha faydalıdır?
İkisi de iyi bir seçenektir; çiğ tüketim kıtırlığı korur, hafif pişirme ise bazı antioksidanların ve renk veren bileşiklerin erişilebilirliğini artırabilir. Çok uzun süre haşlamak yerine buharda pişirme veya fırınlama genelde daha iyi sonuç verir.
Mor havucun rengi pişirince neden suya geçer?
Mor rengini veren antosiyaninler suya ve uzun ısıya duyarlıdır. Rengi daha iyi korumak için az su kullanın, kısa süre pişirin ve mümkünse buharda veya fırında hazırlayın.
Mor havuç normal turuncu havuca göre ne fark sunar?
İkisi de besleyicidir, ancak mor havuç antosiyanin adı verilen mor pigmentleriyle öne çıkar. Turuncu havuçta ise beta-karoten daha baskındır; pratikte en iyi yaklaşım ikisini dönüşümlü tüketmektir.
Mor havuç suyu içmek, havucun kendisini yemekten daha mı iyidir?
Hayır, otomatik olarak daha iyi değildir. Suyu içildiğinde lifin önemli kısmı azalır; bütün olarak yemek genelde daha tok tutar ve kan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur.
Mor havuç buzdolabında nasıl saklanmalı?
En iyi sonuç için yıkanmadan, kuru halde ve gevrek çekmecesinde saklayın. Yeşil sapları varsa ayırmak, nem kaybını yavaşlatıp daha uzun süre diri kalmasına yardımcı olur.
Mor havuç dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. En iyi doku için kısa süre blanşe edip soğuttuktan sonra dondurmak uygundur; çözüldüğünde çiğ tüketime göre daha yumuşak olacağı için çorba, fırın yemeği ve püreye daha çok yakışır.
Mor havuçla hangi besinleri birlikte yemek iyi bir fikirdir?
Bir miktar zeytinyağı, yoğurt, tahin veya kuruyemişle birlikte yemek yağda çözünen bileşiklerin kullanımını destekleyebilir. Nohut, mercimek veya peynir gibi protein kaynaklarıyla eşleştirmek de daha dengeli bir öğün oluşturur.
Mor havuç gece yenir mi?
Evet, yenebilir. Ağır soslar veya çok şekerli eşlikçiler eklenmediği sürece akşam öğünlerinde hafif ve pratik bir sebze seçeneğidir.
Mor havuç herkes için uygun mudur, kimler dikkatli olmalı?
Genelde güvenlidir, ancak çiğ sebzeler bazı kişilerde hassas mide veya bağırsak şikâyetlerini artırabilir; bu durumda pişmiş tüketim daha rahat olabilir. Böbrek taşı, özel tıbbi diyet veya belirgin sindirim sorunu olanlar kişisel toleranslarına göre hareket etmelidir.
Mor havucun tadı neden bazen daha topraksı veya hafif acı gelir?
Bu durum çeşide, yetişme koşullarına ve yaşına bağlı olabilir. Kabuğunu ince soymak, fırınlamak veya limonlu-yoğurtlu eşlikçilerle servis etmek tadı daha dengeli hale getirir.
Mor havuç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.