Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Kaç Kalori?
Lif ve sebze kaynaklı mikrobesinler içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
77
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.8g
· 48%
Protein
1.5g
· 7%
Yağ
4.1g
· 45%
Lif
3.1g
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
9.8mg · 11% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
K Vitamini
8.2µg · 7% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
247mg · 7% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısırlı Patlıcan Türlüsü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Gibi Besinler
Mısırlı Patlıcan Türlüsü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısırlı patlıcan türlüsünde patlıcanın yağ çekmesini nasıl azaltabilirim?
Patlıcanı eşit küpler halinde doğrayıp çok sıcak tavada az yağla kısa süre soteleyin; ardından domatesin suyuyla pişirin. Yağı en başta fazla eklemek yerine kontrollü kullanmak, yemeğin ağırlaşmasını önler.
Patlıcanın acı veya buruk tadı nasıl giderilir?
Güncel patlıcan çeşitleri çoğu zaman tuzlama gerektirmez; ancak buruk tatlı bir patlıcanda doğranmış parçaları 15–30 dakika hafif tuzlu suda bekletebilirsiniz. Sonrasında iyice kurulayın ki kızarma yerine buharda pişmesin.
Mısırlı patlıcan türlüsü neden sulanır ve nasıl koyulaştırılır?
Patlıcan, domates ve kapak altında pişirme doğal olarak su bırakır. Kapağı son 10–15 dakikada aralık bırakmak veya açık pişirmek sosu yoğunlaştırır; fazla suyu un ekleyerek bağlamak yerine buharlaştırmak lezzeti korur.
Bu yemeğe taze mısır mı konserve mısır mı daha uygundur?
Taze mısır daha diri doku ve belirgin tat verir, ancak daha uzun pişme süresi ister. Konserve mısır pratik bir seçenektir; eklemeden önce süzüp durulamak, fazla tuzlu veya konserve tadını azaltabilir.
Mısırlı patlıcan türlüsü hangi yemeklerle iyi gider?
Nohut, mercimek veya kuru fasulye ile servis edildiğinde daha doyurucu bir ana öğün olur. Yanına yoğurt tüketenler için sade yoğurt ya da vegan seçenek olarak limonlu yeşil salata, domatesli sosun tadını dengeler.
Bu yemek spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Mısır ve sebzelerden gelen karbonhidrat nedeniyle antrenmandan birkaç saat önce hafif bir öğün olarak tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise tek başına protein yönünden sınırlı kalabileceğinden bakliyat, tofu veya başka bir protein kaynağıyla tamamlanması daha uygundur.
Mısırlı patlıcan türlüsü önceden hazırlanabilir mi?
Evet, lezzeti dinlendikçe oturduğu için bir gün önceden hazırlanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde soğutup kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin.
Mısırlı patlıcan türlüsü dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, fakat patlıcan ve domates çözüldüğünde daha yumuşak ve sulu bir dokuya sahip olur. Tek porsiyonlar halinde dondurup buzdolabında çözdürerek yeniden iyice ısıtın.
Patlıcan türlüsünü tekrar ısıtmak güvenli midir?
Doğru soğutulup buzdolabında saklandıysa güvenle yeniden ısıtılabilir. Yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın ve yemeği her yerinden buhar çıkacak kadar ısıtarak tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Patlıcan, domates veya mısıra hassasiyeti olanlar bu yemeğe dikkat etmeli mi?
Patlıcan ve domates itüzümü ailesindendir; bu besinlerle kişisel hassasiyet, reflü şikâyeti veya alerji ilişkisi olduğunu bilenler belirtilerini izlemelidir. Mısır alerjisi nadirdir ancak tanısı olan kişiler için yemek uygun değildir; konserve mısır kullanılıyorsa içerikteki tuz da dikkate alınmalıdır.
Mısırlı Patlıcan Türlüsü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.