Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Mısır unlu, kızarmış kabak atıştırmalığı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
189
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21.8g
· 45%
Protein
3.4g
· 7%
Yağ
10.2g
· 48%
Lif
2.5g
Vitaminler
B6
0.2mg · 12% GDV
E Vitamini
1.7mg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
C Vitamini
9.2mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
310mg · 13% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
267mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 48.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (48.3:1).
İki yöntem de iyi sonuç verir; airfryer genelde daha kısa sürede daha çıtır bir yüzey oluşturur. Fırında yaparken çubukları tek sıra dizmek ve aralarında boşluk bırakmak çıtırlığı artırır.
Kabağı kestikten sonra hafifçe tuzlayıp kısa süre bekletmek, sonra kâğıt havluyla kurulamak yardımcı olur. Fazla nem alınmazsa mısır unu kaplaması gevrek yerine yumuşak kalabilir.
Sarımsaklı bitkisel yoğurt, domates bazlı soslar veya limonlu tahinli dip sos iyi eşleşir. Asiditesi olan soslar kabak tadını dengeler ve daha hafif bir his verir.
Lezzet ve doku olarak benzer bir atıştırmalık hissi verebilir ama birebir aynı değildir; kabak daha sulu ve daha hafif tatlımsıdır. Sebze bazlı olduğu için iyi bir alternatif olabilir, ancak kaplama ve pişirme şekli sonucu belirgin biçimde etkiler.
Porsiyon ve yanında ne yediğinize bağlıdır. Tek başına hafif bir ara öğün olabilir; antrenman sonrası tüketilecekse daha dengeli bir toparlanma için yanına protein kaynağı eklemek faydalıdır.
Fırında veya airfryer'da hazırlanmışsa çoğu kişi için kızartılmış versiyonlara göre daha hafif olabilir. Yine de yağlı soslarla birlikte büyük porsiyonlar bazı kişilerde gece rahatsızlık yapabilir.
Hayır, tek başına garanti değildir. Kabağın suyu iyi alınmazsa veya tepsi fazla doldurulursa kaplama beklenenden daha yumuşak kalabilir.
Genelde hava almayan kapta 2-3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak, mikrodalgaya göre dokuyu daha iyi korur.
Evet, en iyi sonuç için pişirmeden önce paneledikten sonra tek sıra dondurup sonra poşetlemek uygundur. Pişmiş halde de dondurulabilir, ancak çözüldüğünde çıtırlığı bir miktar azalabilir.
İşlenmiş bir ürün olduğu için hazır veya paketli versiyonlarda ek yağ ve tuz miktarı değişebilir; etiket kontrolü faydalıdır. Mısır veya kullanılan kaplama malzemelerine hassasiyeti olan kişiler de içeriği dikkatle incelemelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.