1 su bardağı (doğranmış) Mısır Unlu Fırında Sebze (180 g) 189 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 29.2 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 7.4 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 522 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Mısır Unlu Fırında Sebze Nedir?

Mısır unlu fırında sebze, doğranmış sebzelerin az yağ ve baharatla harmanlanıp mısır unuyla kaplanarak fırında pişirildiği pratik bir ev yemeğidir. Kullanılan sebzeler mevsime ve evde bulunanlara göre değişir; belirli bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur. Fırında pişince sebzeler yumuşar, mısır unu ise dışlarında hafifçe kızaran, iştah açıcı bir katman oluşturur.

Türkiye’de ana yemeğin yanında sıcak bir sebze garnitürü olarak sunabilir, yoğurtla veya sarımsaklı yoğurtla tamamlayabilirsiniz. Çay saatine uygun hafif bir tabak için porsiyonu tek başına da değerlendirebilirsiniz. Lifin yanı sıra A ve C vitamini kaynağı olan bu yemek, sebze tüketimini artırmanın lezzetli bir yoludur. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanın; kabak, biber ve havuç gibi sebzelerle güzel sonuç verir.

Mısır Unlu Fırında Sebze Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

105

KCAL / 100G

Karbonhidrat

16.2g

· 6% GDV

Protein

2.4g

· 5% GDV

Yağ

4.1g

· 5% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 9% · Yağ 33%

Mısır Unlu Fırında Sebze Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

290µg · 32% GDV

C Vitamini

18.5mg · 21% GDV

K Vitamini

16.5µg · 14% GDV

0.19mg · 11% GDV

Mineraller

Fosfor

68mg · 10% GDV

Potasyum ⭐

315mg · 9% GDV

Sodyum

185mg · 8% GDV

Magnezyum

31mg · 7% GDV

Mısır Unlu Fırında Sebze Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

49/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Mısır Unlu Fırında Sebze Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Mısır Unlu Fırında Sebze Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 105 kaloriyi harcamak:

🚶

26dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

11dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

14dk

Bisiklet

🏊

12dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Mısır Unlu Fırında Sebze İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Mısır Unlu Fırında Sebze Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Mısır Unlu Fırında Sebze Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Mısır Unlu Fırında Sebze Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.55g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.35g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.9g

⚖️

Omega 6:3 oranı 27.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (27.3:1).

Mısır Unlu Fırında Sebze ile Karşılaştır

🥕vs🍅

Mısır Unlu Fırında Sebze vs Domates100 g'da 87 kalori fazla

→🥕vs🥗

Mısır Unlu Fırında Sebze vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 87 kalori fazla

→🥕vs🫑

Mısır Unlu Fırında Sebze vs Kırmızı Biber100 g'da 74 kalori fazla

→🥕vs🥄

Mısır Unlu Fırında Sebze vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 61 kalori fazla

→

Mısır Unlu Fırında Sebze Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Mısır Unlu Fırında Sebze Hakkında Sık Sorulan Sorular

Mısır unlu fırında sebze nasıl yapılır?

Mısır unlu fırında sebze, doğranmış sebzelerin yağ ve baharatla harmanlanıp mısır ununa bulanarak fırınlanmasıyla yapılır. Sebzeleri tek kat halinde tepsiye yayın; üst üste gelmeleri yumuşamalarına yol açabilir.

Mısır unlu fırında sebzenin çıtır olması için ne yapılır?

Mısır unlu fırında sebzenin çıtır olması için sebzeleri iyice kurulayın ve tepsiye aralıklı dizin. Mısır unu sebzelerin yüzeyini kaplamalı, ancak kalın bir tabaka oluşturmamalıdır; fırın tepsisini fazla doldurmayın.

Mısır unlu fırında sebze için hangi sebzeler kullanılır?

Mısır unlu fırında sebzeye patates, kabak, havuç, karnabahar ve biber çok yakışır. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın; böylece farklı türler aynı sürede pişer ve mısır unu kaplaması eşit kızarır.

Mısır unlu fırında sebzeye mısır unu nasıl eklenir?

Mısır unlu fırında sebzede mısır ununu sebzeleri yağ ve baharatla harmanladıktan sonra ekleyin. Unu azar azar serpip karıştırın; böylece her parçaya ince bir tabaka tutunur ve tepsinin dibinde kuru un birikmez.

Mısır unlu fırında sebze neden yumuşak kalır?

Mısır unlu fırında sebze genellikle tepsi kalabalık olduğunda veya sebzeler ıslak bırakıldığında yumuşak kalır. Sebzelerin yüzeyini kurulayın, aralarında boşluk bırakın ve pişerken çıkardıkları buharın dağılmasını sağlayın.

Mısır unlu fırında sebzeye hangi baharatlar konur?

Mısır unlu fırında sebzeye kekik, karabiber, pul biber ve sarımsak yakışır. Patates ve havuç gibi daha tatlı sebzelerde kimyon da kullanılabilir; baharatları yağla birlikte sebzelere iyice yedirin.

Mısır unlu fırında sebzenin yanına ne gider?

Mısır unlu fırında sebzenin yanına yoğurtlu sarımsaklı sos, cacık veya yeşil salata iyi gider. Ana yemek olarak sunacaksanız yanında mercimek köftesi ya da fırında tavuk tercih edebilirsiniz.

Mısır unlu fırında sebze ertesi güne saklanır mı?

Evet, mısır unlu fırında sebze buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3 gün saklanabilir. Soğuduktan sonra kaldırın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmek sebzelerin tazeliğini ve dokusunu bozar.

Mısır unlu fırında sebze nasıl ısıtılır?

Mısır unlu fırında sebzeyi en iyi fırında ya da hava fritözünde yeniden ısıtırsınız; bu yöntem kaplamanın çıtırlığını korumaya yardımcı olur. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak sebzeleri yumuşatabilir.

Mısır unlu fırında sebze önceden hazırlanabilir mi?

Evet, mısır unlu fırında sebze için sebzeleri önceden doğrayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. En iyi doku için mısır ununu ve yağı fırına vermeden hemen önce ekleyin; önceden kaplanırsa sebzeler sulanabilir.

Mısır Unlu Fırında Sebze hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026