Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Mısır Unlu Ekmek Kaç Kalori?
Mısır unu ile yapılan geleneksel ekmek, glutensiz alternatif, lif ve karbonhidrat kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Mısır Unlu Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 81%
Protein
5.5g
· 9%
Yağ
2.5g
· 10%
Lif
3.8g
Mısır Unlu Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Mısır Unlu Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mısır Unlu Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mısır Unlu Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mısır Unlu Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mısır Unlu Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Mısır Unlu Ekmek Gibi Besinler
Mısır Unlu Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mısır unlu ekmek normal buğday ekmeğinden nasıl farklıdır?
Mısır unlu ekmek daha belirgin, hafif tatlımsı bir mısır aromasına ve çoğu zaman daha ufalanan bir dokuya sahiptir. Buğday ekmeğinin aksine gluten yapısı oluşturmadığı için kabarması ve elastikiyeti daha sınırlı olabilir.
Mısır unlu ekmek neden kolay dağılır?
Mısır ununda hamuru bir arada tutan gluten bulunmaz; bu nedenle ekmek kesilirken veya kızartılırken daha kolay ufalanabilir. Hamura yumurta, yoğurt, psyllium veya uygun bir bağlayıcı eklemek dokuyu toparlamaya yardımcı olur.
Mısır unlu ekmek nasıl saklanmalıdır?
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta veya kilitli poşette oda sıcaklığında kısa süre saklanabilir. Daha uzun süre için dilimleyip dondurmak, bayatlamayı ve küflenme riskini azaltır.
Mısır unlu ekmek dondurulabilir mi?
Evet, dilimler hâlinde dondurulabilir. Dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak paketlemek, ihtiyaç kadarını kolayca ayırmayı sağlar; çözdürdükten sonra tost makinesinde veya fırında ısıtılabilir.
Mısır unlu ekmek hangi yiyeceklerle iyi gider?
Peynir, yumurta, zeytin, avokado, humus, kuru baklagil yemekleri ve sebze çorbalarıyla iyi uyum sağlar. Yanına protein ve sebze eklemek, öğünün daha dengeli ve daha doyurucu olmasına yardımcı olur.
Mısır unlu ekmek spor öncesi veya sonrası yenir mi?
Spor öncesinde, mideyi rahatsız etmeyecek bir porsiyonla enerji kaynağı olarak tercih edilebilir. Spor sonrasında ise tek başına yeterli bir toparlanma öğünü sayılmaz; yoğurt, yumurta, peynir veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla birlikte tüketilmesi daha uygundur.
Mısır unlu ekmek gece yenirse kilo aldırır mı?
Tek bir besinin gece yenmesi doğrudan kilo aldırmaz; belirleyici olan gün içindeki toplam enerji alımı ve alışkanlıklardır. Gece tüketilecekse ekmeği dengeli bir öğünün parçası yapmak ve açlık-tokluk sinyallerine göre hareket etmek daha iyi bir yaklaşımdır.
Mısır unlu ekmek diyabeti olanlar için tamamen yasak mıdır?
Hayır, tamamen yasak olması gerekmez; ancak kan şekeri yönetiminde porsiyon ve öğünün bileşimi önemlidir. Tek başına büyük miktarda yemek yerine protein, yağ ve lif içeren besinlerle birlikte tüketmek daha dengeli bir yanıt sağlayabilir; kişisel plan için sağlık uzmanına danışılmalıdır.
Mısır unlu ekmek çölyak hastaları için her zaman güvenli midir?
Mısır doğal olarak gluten içermez, ancak ekmeğin buğday unu, arpa, çavdar veya glutenli katkılar içermemesi gerekir. Çölyak hastaları ayrıca üretim ve paketleme sırasında çapraz bulaşma riskine karşı güvenilir biçimde glutensiz etiketli ürünleri seçmelidir.
Mısır unlu ekmekteki sarı renk daha besleyici olduğu anlamına mı gelir?
Hayır, sarı renk tek başına ekmeğin daha besleyici olduğunu göstermez; çoğunlukla kullanılan mısırın doğal pigmentlerinden kaynaklanır. Besin değeri, tarifteki mısır ununun türüne, ilave edilen yağ ve şekere, ayrıca ekmeğin ne kadar rafine edildiğine bağlıdır.
Mısır Unlu Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.