Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧈
Mercimek Tofusu Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Mercimek Tofusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.5g
· 65%
Protein
8.5g
· 30%
Yağ
0.6g
· 5%
Lif
5.2g
Mercimek Tofusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
90µg · 23% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Magnezyum
36mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Mercimek Tofusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mercimek Tofusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mercimek Tofusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Mercimek Tofusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mercimek Tofusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Mercimek Tofusu Gibi Besinler
Mercimek Tofusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mercimek tofusu nasıl pişirilirse dağılmaz?
Dilimledikten sonra yüzeyini kurulayıp tavada az yağla orta ateşte mühürlemek dağılmayı azaltır. Çok sık çevirmemek ve pişirmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek de dokusunu toparlar.
Mercimek tofusunu marine etmek gerekir mi?
Gerekli değildir ama lezzeti belirgin şekilde artırır çünkü kendi tadı genelde yumuşaktır. Limon, sarımsak, soya sosu, kimyon veya tütsülenmiş kırmızı biberle kısa bir marine iyi sonuç verir.
Mercimek tofusu dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. Çözüldükten sonra doku biraz daha gözenekli ve daha sıkı olabilir; bu da sosları daha iyi çekmesini sağlayabilir.
Açıldıktan sonra ne kadar süre taze kalır?
Kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Koku, yüzeyde aşırı sulanma veya belirgin ekşime varsa yenmemelidir.
Mercimek tofusu salatada mı yoksa sıcak yemekte mi daha iyi olur?
İkisine de uygundur. Soğuk kullanıldığında küp doğranıp salataya protein ve tokluk katar; sıcak kullanıldığında köri, sote ve fırın yemeklerinde sosu iyi taşır.
Mercimek tofusu spor öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
İkisi için de kullanılabilir, ama zamanlama porsiyona ve eşlik eden besinlere bağlıdır. Antrenman öncesinde daha hafif ve sade hazırlanması, sonrasında ise tahıl veya sebzeyle birlikte yenmesi daha pratik olabilir.
Mercimek tofusu baklagil olduğu için mutlaka gaz yapar mı?
Hayır, herkeste aynı etkiyi yapmaz. Porsiyonu yavaş artırmak, iyi pişirmek ve kimyon, rezene, zencefil gibi baharatlarla tüketmek hassas kişilerde sindirimi kolaylaştırabilir.
Mercimek tofusu ile nohut köftesi veya klasik tofu arasında nasıl bir fark vardır?
Mercimek tofusu genelde daha sade içerikli ve daha yumuşak bir tada sahiptir; nohut köftesi ise çoğunlukla daha yoğun baharatlı ve yağlı hazırlanır. Klasik soy tofusuna göre baklagilimsi tadı daha belirgin olabilir ve tarifte bağlayıcılık davranışı farklılık gösterebilir.
Hangi yiyeceklerle birlikte yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Tam tahıllar, zeytinyağlı sebzeler ve yoğurt alternatifi soslarla iyi eşleşir. Böylece öğünde hem doku hem lezzet çeşitlenir, tokluk hissi de daha dengeli olabilir.
Kimler mercimek tofusunu tüketirken dikkatli olmalı?
Baklagillere hassasiyeti olanlar veya irritabl bağırsak gibi sindirim sorunları yaşayanlar küçük porsiyonla başlamalıdır. Sodyumlu hazır soslarla sık tüketiliyorsa tuz alımına dikkat etmek de faydalıdır.
Mercimek Tofusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.