Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein açısından zengin, kremsi ve doyurucu bir salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Mayonezli tavuk salatası (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 16.2 g protein, 15 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 30% · Yağ 63%
Vitaminler
B3
3.2mg · 20% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 23.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.3:1).
Ev yapımıysa hava almayan kapta buzdolabında genelde 2 güne kadar güvenle saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir çünkü mayonez ve tavuk birlikte bozulma riskini artırır.
Teknik olarak dondurulabilir ama mayonez çözüldüğünde kesilebilir ve sulu bir yapı oluşabilir. Bu yüzden en iyi doku için taze tüketmek daha uygundur.
Spor sonrası pratik bir seçenek olabilir çünkü tavuktan protein sağlar. Daha dengeli bir toparlanma için tam tahıllı ekmek, haşlanmış patates veya sebzeyle birlikte tüketilebilir.
Porsiyon büyükse ve mayonez oranı yüksekse bazı kişilerde ağır hissettirebilir. Akşam tüketilecekse daha küçük porsiyon ve yanında hafif sebzeler tercih etmek daha rahat olabilir.
Tek başına “kötü” değildir; belirleyici olan porsiyon, kullanılan mayonez miktarı ve öğünün bütünü olur. Daha hafif hale getirmek için mayonezin bir kısmı yoğurtla değiştirilebilir ve sebze miktarı artırılabilir.
Marul, salatalık, kereviz, tam tahıllı ekmek veya kepekli krakerle iyi uyum sağlar. Bu eşleşmeler öğüne hacim ve doku katar, daha dengeli ve doyurucu bir tabak oluşturur.
Tavuk sıcakken karıştırılması veya salataya çok sulu sebzeler eklenmesi karışımı sulandırabilir. Tavuğu tamamen soğutmak ve malzemeleri kurulayarak eklemek kıvamı korumaya yardımcı olur.
İçindekiler listesi, son tüketim tarihi ve soğuk zincirin korunmuş olması önemlidir. İşlenmiş bir ürün olduğu için tuz, katkı maddeleri ve porsiyon kontrolü açısından etiketi okumak faydalıdır.
Ara sıra pratik bir öğün olabilir, ancak her gün aynı şekilde tüketmek beslenme çeşitliliğini azaltabilir. Daha iyi bir rutin için farklı protein kaynakları ve sebzelerle dönüşümlü tüketmek uygundur.
Yumurta alerjisi olanlar özellikle dikkat etmelidir çünkü mayonez genellikle yumurta içerir. Ayrıca bağışıklığı hassas kişiler için ürünün tazeliği ve doğru saklanması ekstra önem taşır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.