Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
C ve K vitamini ile omega-3 kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
29
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 58%
Protein
2.1g
· 27%
Yağ
0.5g
· 15%
Lif
2.1g
Vitaminler
K Vitamini
256µg · 213% GDV
C Vitamini
27mg · 30% GDV
Folat
72µg · 18% GDV
A Vitamini
92µg · 10% GDV
Mineraller
Magnezyum
52mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
414mg · 12% GDV
Kalsiyum
107mg · 11% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kırmızı soğanı ince doğrayıp 10–15 dakika soğuk suda bekletmek keskinliğini azaltır. Servisten önce iyice süzerek salataya ekleyin.
Malzemeler yıkanıp kurutularak ayrı kaplarda bir gün önceden hazırlanabilir. Limon, sirke, tuz ve zeytinyağını ise sulanmayı önlemek için yemeden hemen önce eklemek daha iyidir.
Sossuz artan salata, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün tazeliğini korur. Soslanmış salata daha hızlı yumuşar; mümkünse aynı gün tüketilmelidir.
Dondurmak önerilmez; semizotu ve maydanoz çözüldüğünde sulanır ve gevrekliğini kaybeder. Fazla malzemeyi dondurmak yerine küçük porsiyonlar halinde taze hazırlayın.
Izgara balık, tavuk, kuru baklagiller ve yoğurtlu yemeklerin yanında ferah bir eşlikçidir. Limonlu sos, bitkisel kaynaklı demir içeren mercimek veya fasulye gibi yemeklerle birlikte tüketildiğinde demir emilimini destekleyebilir.
Tek başına bu salata yoğun egzersiz sonrası toparlanma için yeterli bir ana öğün değildir. Egzersiz sonrasında protein ve enerji sağlayan yoğurt, yumurta, tavuk veya baklagillerle birlikte tüketilebilir.
Çoğu kişi için hafif bir akşam seçeneğidir. Ancak çiğ soğan bazı kişilerde reflü, gaz veya mide yanmasını artırabilir; bu durumda soğan miktarını azaltın ya da soğanı suda bekletin.
Semizotu oksalat içerdiğinden, özellikle kalsiyum oksalat taşı öyküsü olan kişilerin porsiyon ve tüketim sıklığı için hekim veya diyetisyenine danışması uygundur. Yeterli sıvı alımı da önemlidir.
Maydanoz K vitamini bakımından zengindir ve warfarin gibi K vitamininden etkilenen ilaçları kullananlarda günlük alımın ani biçimde değişmesi sorun yaratabilir. Tamamen kesmek yerine tüketimi düzenli tutmak ve tedavi ekibine danışmak gerekir.
Semizotu bitkisel bir omega-3 türü olan ALA içerir, ancak balıktaki EPA ve DHA’nın doğrudan eşdeğeri değildir. Balık tüketmeyenler için ceviz, keten tohumu gibi kaynaklarla çeşitlilik sağlamak; gerekirse sağlık uzmanıyla takviye gereksinimini görüşmek daha uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.