1 su bardağı (orta) Maydanoz ve Roka (40 g) 11 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 200 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %167'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Maydanoz ve Roka Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

4.2g

· 2% GDV

Protein

2.6g

· 5% GDV

Yağ

0.6g

· 1% GDV

Lif

2.1g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 32% · Yağ 16%

Maydanoz ve Roka Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

500µg · 417% GDV

A Vitamini

2100µg · 233% GDV

C Vitamini

90mg · 100% GDV

Folat

170µg · 43% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Demir

3mg · 17% GDV

Kalsiyum

160mg · 16% GDV

Potasyum ⭐

470mg · 14% GDV

Maydanoz ve Roka Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

92/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

52/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Maydanoz ve Roka Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Maydanoz ve Roka Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 28 kaloriyi harcamak:

🚶

7dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

3dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

4dk

Bisiklet

🏊

3dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Maydanoz ve Roka İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Maydanoz ve Roka Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Maydanoz ve Roka Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Maydanoz ve Roka Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.12g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.12g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.22g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.4:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Maydanoz ve Roka ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Maydanoz ve Roka vs Domates100 g'da 10 kalori fazla

→🥗vs🥗

Maydanoz ve Roka vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 10 kalori fazla

→🥗vs🫑

Maydanoz ve Roka vs Kırmızı Biber100 g'da 3 kalori az

→🥗vs🥄

Maydanoz ve Roka vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 16 kalori az

→

Maydanoz ve Roka Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Maydanoz ve Roka Hakkında Sık Sorulan Sorular

Maydanoz ve roka çiğ mi yoksa pişmiş mi daha iyi tüketilir?

En yaygın kullanım çiğ tüketimdir; böylece tazelik, aroma ve gevrek yapı daha iyi korunur. Kısa süreli pişirme de mümkündür ama özellikle roka ısıyla hızla yumuşar ve keskin tadı değişir.

Maydanoz ve roka buzdolabında nasıl daha uzun süre taze kalır?

Yıkamadan, fazla nemden koruyarak ve gevşekçe sarılmış kâğıt havlu ile kapta saklamak tazeliği uzatır. Tüketeceğiniz zaman yıkamak, yaprakların daha geç bozulmasına yardımcı olur.

Maydanoz ve roka dondurulabilir mi?

Evet, özellikle yemeklerde kullanmak için dondurulabilir. Ancak çözüldüğünde yapısı yumuşar; bu yüzden salatadan çok çorba, omlet, sos veya sote için daha uygundur.

Rokanın acılığı nasıl azaltılır?

Sert sapları ayırmak, daha genç yaprak seçmek ve limon yerine biraz yağ ile dengelemek acılığı yumuşatabilir. Çok beklemiş roka genelde daha keskin tat verir.

Maydanoz ve roka hangi yiyeceklerle iyi gider?

Limon, zeytinyağı, yoğurt, domates, peynir, yumurta, baklagiller ve ızgara et ya da balıkla iyi eşleşir. Bu tür eşleşmeler öğüne tazelik ve hacim katarken tadı da dengeler.

Spor öncesi mi sonrası mı maydanoz ve roka yemek daha uygundur?

Tek başına antrenman öncesi veya sonrası ana yakıt ya da toparlanma öğünü sayılmaz. Genelde yumurta, yoğurt, peynir, baklagil veya et gibi protein kaynaklarıyla birlikte tüketildiğinde daha dengeli bir seçenek olur.

Gece maydanoz ve roka yemek rahatsız eder mi?

Çoğu kişi için hafif bir eşlikçi olarak akşam öğününde sorun yaratmaz. Ancak rokanın biberimsi tadı ve çiğ yaprakların hacmi, hassas mideye sahip kişilerde geç saatlerde rahatsızlık yapabilir.

Maydanoz ve roka detoks etkisi yapar mı?

“Detoks yapar” ifadesi abartılıdır; tek bir besin vücudu özel olarak temizlemez. Maydanoz ve roka, dengeli beslenmenin parçası olarak sebze tüketimini artırmaya yardımcı olur.

Kimler maydanoz ve rokayı dikkatli tüketmeli?

Kan sulandırıcı kullanan kişiler, yeşil yapraklı sebzeleri tüketim miktarında ani büyük değişiklik yapmadan önce doktoruna danışmalıdır. Mide hassasiyeti olan bazı kişiler de rokayı çiğ ve büyük porsiyonlarda daha zor tolere edebilir.

Maydanoz ve roka yıkandıktan sonra hemen tüketilmeli mi?

Mümkünse evet; yıkandıktan sonra üzerinde kalan nem bozulmayı hızlandırabilir. Önceden yıkayacaksanız iyice kurutmak, lezzet ve dayanıklılık açısından önemlidir.

Maydanoz ve Roka hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 22 Eylül 2026