Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Maydanoz (Çiğ) Kaç Kalori?
Çok düşük kalorili, yüksek C vitamini ve K vitamini, antioksidan, taze aroma
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Maydanoz (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
36
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.3g
· 57%
Protein
3g
· 27%
Yağ
0.8g
· 16%
Lif
3.3g
Maydanoz (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1640µg · 1367% GDV
C Vitamini
133mg · 148% GDV
A Vitamini
842µg · 94% GDV
Folat
152µg · 38% GDV
Mineraller
Demir
6mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
554mg · 16% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Maydanoz (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Maydanoz (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Maydanoz (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Maydanoz (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Maydanoz (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Maydanoz (Çiğ) Gibi Besinler
Maydanoz (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ maydanoz nasıl daha uzun süre taze kalır?
Maydanozu yıkamadan, hafif nemli kâğıt havluya sarıp kapalı bir kapta veya poşette buzdolabında saklayın. Kullanımdan hemen önce yıkamak, yaprakların daha geç yumuşamasına yardımcı olur.
Maydanoz dondurulabilir mi?
Evet. Yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra doğrayarak hava almayan bir kapta dondurabilirsiniz; çözülünce yumuşar, bu nedenle çorba, sos ve sıcak yemeklerde daha uygundur.
Maydanoz pişince besin değerini kaybeder mi?
Uzun süreli ve yüksek ısıda pişirme, özellikle ısıya duyarlı bazı vitaminleri azaltabilir. Maydanozu yemeğin sonuna doğru eklemek veya çiğ kullanmak aroması ve besin öğelerini daha iyi korur.
Maydanozun acılaşmaması için nasıl hazırlanır?
Sert ve kalın sapları ayırmak, yaprakları soğuk suda kısa süre bekletip iyice kurutmak tadını yumuşatabilir. Limon suyu, zeytinyağı veya yoğurt gibi eşlikçiler de keskin aromayı dengeler.
Maydanoz hangi yemeklerle iyi gider?
Limon, sarımsak, zeytinyağı, yoğurt, domates, balık, yumurta ve baklagillerle iyi uyum sağlar. Özellikle mercimek, nohut veya kuru fasulye yemeklerine tazelik katar.
Maydanozu limonla tüketmenin özel bir faydası var mı?
Maydanoz ve limon, salata ve mezelere ferah bir tat verir. Bitkisel kaynaklı demir içeren baklagil veya tahıllı bir öğünde limon eklemek, demirin emilimine destek olabilir.
Maydanoz, kişniş yerine kullanılabilir mi?
Bazı tariflerde kullanılabilir, ancak tatları aynı değildir. Maydanoz daha temiz ve hafif otsu bir tada sahipken kişnişin aroması daha belirgin ve turunçgillidir.
Maydanoz nefesi gerçekten tazeler mi?
Yoğun aroması ağızdaki kokuyu kısa süre maskeleyebilir, ancak ağız kokusunun nedenini tedavi etmez. Kalıcı ağız kokusunda ağız hijyeni, diş sorunları ve diğer olası nedenler değerlendirilmelidir.
Böbrek taşı öyküsü olanlar maydanoza dikkat etmeli mi?
Kalsiyum oksalat taşı öyküsü olan kişiler, oksalat içeriği yüksek besinleri çok büyük miktarlarda ve sık tüketmeden önce sağlık uzmanına danışmalıdır. Yemeklerde normal miktarda kullanımı çoğu kişi için sorun yaratmaz; kişisel öneri taş türüne göre değişir.
Maydanoz ilaçlarla etkileşir mi?
Maydanoz K vitamini içerdiği için warfarin gibi kan sulandırıcı kullanan kişilerin tüketim miktarını ani biçimde artırıp azaltmaması önemlidir. Düzenli ve benzer miktarlarda tüketim için doktor veya diyetisyen önerisi alınmalıdır.
Maydanoz (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.