Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Mayasız şekersiz kara ekmek Kaç Kalori?
Lifli tam tahıllı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Mayasız şekersiz kara ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
259
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48.3g
· 75%
Protein
8.5g
· 13%
Yağ
3.3g
· 12%
Lif
7.1g
Mayasız şekersiz kara ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
Biotin
5.1µg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Magnezyum
82mg · 20% GDV
Mayasız şekersiz kara ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mayasız şekersiz kara ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mayasız şekersiz kara ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mayasız şekersiz kara ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Mayasız şekersiz kara ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.18g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Mayasız şekersiz kara ekmek Gibi Besinler
Mayasız şekersiz kara ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mayasız şekersiz kara ekmek neden daha yoğun ve sert olabilir?
Maya hamurda gaz oluşturarak ekmeği kabartır; mayasız hamur ise daha sıkı bir dokuya sahip olur. Tam tahıllı veya koyu un kullanımı da yapıyı daha yoğun ve çiğnemesi zor hale getirebilir.
Mayasız kara ekmek ile mayalı tam buğday ekmeği arasındaki temel fark nedir?
En belirgin fark fermantasyon ve dokudur: mayalı ekmek daha kabarık, mayasız ekmek daha yassı ve sıkıdır. Mayalı hamurdaki fermantasyon, bazı kişilerde sindirimi ve mineral emilimini destekleyebilir; bu etki tarif ve mayalanma süresine göre değişir.
Mayasız şekersiz kara ekmek nasıl taze tutulur?
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir poşet veya kapta oda sıcaklığında kısa süre saklanmalıdır. Daha uzun saklama için dilimleyip dondurmak, bayatlama ve küflenmeye karşı en pratik yöntemdir.
Mayasız kara ekmek dondurulabilir mi?
Evet. Dilimler arasına yağlı kâğıt koyarak dondurursanız ihtiyacınız kadarını kolayca çıkarabilir, tost makinesinde veya tavada doğrudan ısıtabilirsiniz.
Mayasız kara ekmek tost yapmak için uygun mudur?
Uygundur, ancak yoğun yapısı nedeniyle düşük-orta ısıda biraz daha uzun süre kızartmak gerekebilir. Hafif kızartma dışını gevrekleştirirken içinin fazla kurumasını önler.
Mayasız kara ekmekle hangi yiyecekler iyi gider?
Humus, kuru baklagil ezmeleri, zeytinyağı, avokado, yumurta, peynir veya yoğurtlu dip soslarla dengeli bir öğün oluşturabilir. Sebze ve protein kaynakları eklemek, ekmeği tek başına yemeye göre daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olur.
Antrenmandan önce mayasız kara ekmek yenir mi?
Antrenmandan yaklaşık 1–2 saat önce, kolay sindirilen bir protein kaynağı ve az miktarda yağsız eşlikle tüketilebilir. Çok yoğun veya fazla lifli bir porsiyon bazı kişilerde egzersiz sırasında mide doluluğu yapabileceğinden kişisel tolerans önemlidir.
Mayasız ekmek glutensiz midir?
Hayır. Mayasız olması gluten içermediği anlamına gelmez; bu ürün gluten içerir. Çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olanlar tüketmemeli, gluten hassasiyeti olanlar ise sağlık uzmanının önerisine göre hareket etmelidir.
Şekersiz kara ekmek kan şekerini hiç yükseltmez mi?
Hayır. İlave şeker içermemesi, karbonhidrat içermediği anlamına gelmez; ekmekteki nişasta sindirimde glikoza dönüşür. Öğüne protein, yağ ve sebze eklemek kan şekeri yanıtını daha dengeli hale getirmeye yardımcı olabilir.
Mayasız kara ekmek kimler için dikkat gerektirir?
Gluten içeriği nedeniyle çölyak hastaları, buğday alerjisi olanlar ve glutenle ilişkili rahatsızlığı bulunanlar için uygun değildir. Lif alımını yeni artıran veya hassas bağırsak şikâyeti yaşayan kişiler de küçük miktarla başlayıp toleranslarını gözlemlemelidir.
Mayasız şekersiz kara ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.