Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Marul ve yeşillikler Kaç Kalori?
Düşük kalorili, su oranı yüksek, folat ve K vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Marul ve yeşillikler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
17
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3g
· 59%
Protein
1.4g
· 28%
Yağ
0.3g
· 13%
Lif
1.8g
Marul ve yeşillikler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
126µg · 105% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
Folat
73µg · 18% GDV
C Vitamini
9.2mg · 10% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Marul ve yeşillikler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Marul ve yeşillikler İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Marul ve yeşillikler Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Marul ve yeşillikler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Marul ve yeşillikler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Marul ve yeşillikler Gibi Besinler
Marul ve yeşillikler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Marul ve yeşillikler yıkandıktan sonra nasıl daha uzun süre taze kalır?
Yıkadıktan sonra yaprakları iyice kurutmak en önemli adımdır. Nemli kalırlarsa daha hızlı yumuşar ve bozulurlar; buzdolabında kapalı kapta, içine kağıt havlu koyarak saklamak tazeliği uzatır.
Marul ve yeşillikler dondurulabilir mi?
Dondurulabilir ama çözüldüğünde diri yapısını büyük ölçüde kaybeder. Bu yüzden salatada değil, çorba, smoothie veya pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Marul ve yeşillikleri acılaşmadan nasıl hazırlayabilirim?
Acılık çoğu zaman yaprağın cinsine, yaşına ve sap kısmına bağlıdır. Çok acı yaprakları kısa süre buzlu suda bekletmek ve daha sert sapları ayırmak tadı yumuşatabilir.
Salatada marulun yanına ne eklenirse daha doyurucu olur?
Tek başına çok hafif kaldığı için yoğurt, peynir, yumurta, baklagil, tavuk, ton balığı, avokado veya zeytinyağı gibi eşlikçilerle daha dengeli bir öğün olur. Böylece hem tokluk süresi uzar hem de salata ana öğüne dönüşebilir.
Marul ve yeşillikleri pişirmek besin değerini çok düşürür mü?
Hafif ısıtma veya kısa sote etme her zaman büyük bir kayıp yaratmaz, ancak uzun süre yüksek ısı bazı hassas vitaminleri azaltabilir. Çiğ ve pişmiş tüketimi dönüşümlü yapmak genelde en pratik yaklaşımdır.
Akşam geç saatte marul yemek şişkinlik yapar mı?
Çoğu kişi için hafif bir seçenektir, ancak çok büyük porsiyon çiğ yeşillik bazı hassas midelerde gaz veya şişkinlik hissi yapabilir. Özellikle hızlı yemek ve çok yağlı sos eklemek bu hissi artırabilir.
Paketli hazır salata mı, bütün marul mu daha iyi bir seçimdir?
Bütün marul genelde daha uzun süre dayanır ve tazeliğini daha iyi korur. Hazır salata pratik olsa da açıldıktan sonra daha hızlı bozulur; bu yüzden etiketteki saklama ve son tüketim bilgisine dikkat etmek gerekir.
Marul ve yeşillikler antrenman öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
Tek başına antrenman öncesi çok hafif kalabilir çünkü enerji ve protein açısından sınırlıdır. Antrenman sonrası ise protein kaynağı ve karbonhidrat içeren başka besinlerle birlikte daha anlamlı bir öğün parçası olur.
Marul yemek vücudu 'ödemden tamamen arındırır' iddiası doğru mu?
Hayır, tek bir besin vücudu tamamen arındırmaz veya ödemi tek başına çözmez. Marul ve yeşillikler su ve lif içeriğiyle hafif bir seçim olabilir, ama genel beslenme düzeni ve tuz alımı daha belirleyicidir.
Kimler marul ve yeşillikleri tüketirken daha dikkatli olmalı?
Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler ve yaşlılar için iyi yıkama ve güvenilir kaynak seçimi özellikle önemlidir çünkü çiğ tüketilirler. Kan sulandırıcı kullanan kişiler de yeşil yapraklıları alışılmış miktarın çok üstüne çıkarmadan, düzenli bir düzende tüketmelidir.
Marul ve yeşillikler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.