Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Makarna Carbonara Kaç Kalori?
Kremalı, yumurtalı ve pastırmalı İtalyan makarna
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Makarna Carbonara Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.5g
· 51%
Protein
7.2g
· 16%
Yağ
6.5g
· 33%
Lif
1.2g
Makarna Carbonara Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Makarna Carbonara Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Makarna Carbonara İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Makarna Carbonara Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Makarna Carbonara Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Makarna Carbonara Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Makarna Carbonara Gibi Besinler
Makarna Carbonara Hakkında Sık Sorulan Sorular
Carbonara sosu neden kesilir veya pütürlü olur?
Yumurta ve peynir, tava çok sıcak olduğunda hızla pıhtılaşabilir. Makarnayı ocaktan aldıktan sonra sosu ekleyin ve kıvamı makarna suyuyla yavaşça açın.
Makarna Carbonara’da krema kullanmak gerekir mi?
Geleneksel Carbonara krema ile yapılmaz; kıvam yumurta, sert peynir ve makarna suyunun emülsiyonundan gelir. Krema daha ağır ve farklı bir sos oluşturur, ancak tercih edilirse kullanılabilir.
Carbonara için hangi makarna türü daha uygundur?
Spagetti, tonnarelli, rigatoni ve bucatini sosu iyi taşır. Uzun makarnalar sosla daha homojen kaplanırken, oluklu kısa makarnalar peynirli karışımı içinde tutar.
Carbonara yaparken yumurtanın çiğ kalması güvenli midir?
Yumurta tamamen pişmeyebileceği için pastörize yumurta kullanmak daha güvenlidir; özellikle hamileler, yaşlılar, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler dikkat etmelidir. Yemeği hazırladıktan sonra bekletmeden servis edin.
Artan Carbonara nasıl saklanmalıdır?
Oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken düşük ısı kullanın; yüksek ısı sosun yumurtasını kesip makarnayı kurutabilir.
Carbonara dondurulabilir mi?
Dondurmak güvenlik açısından mümkün olsa da yumurta-peynir sosu çözüldüğünde ayrışabilir ve makarna yumuşayabilir. En iyi sonuç için Carbonara’yı taze tüketmek, gerekirse yalnızca pişmiş makarnayı dondurmak daha uygundur.
Carbonara’ya hangi sebzeler yakışır?
Bezelye, mantar, kabak veya ıspanak gibi sebzeler yemeğe hacim ve farklı bir doku katar. Sebzeleri ayrı soteleyip en son eklemek, sosun sulanmasını önler.
Carbonara spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Antrenman öncesinde yağlı ve peynirli sos bazı kişilerde mide ağırlığı yapabilir; bu nedenle yakın saatlerde daha hafif bir öğün tercih edilebilir. Egzersiz sonrasında ise yanında salata veya sebze ile dengeli bir ana öğün olarak yenebilir.
Makarna Carbonara kolesterolü yükseltir mi?
Yumurta, peynir ve işlenmiş et içeren tarifler doymuş yağ ve tuz yönünden yoğun olabilir; sık ve büyük porsiyonlar kalp-damar sağlığına uygun olmayabilir. Daha seyrek tüketmek ve işlenmiş et miktarını azaltmak pratik bir yaklaşımdır.
Carbonara’da pancetta yerine ne kullanılabilir?
Geleneksel tarifte guanciale, birçok tarifte ise pancetta kullanılır. Hindi füme veya mantar kullanılabilir, ancak bunlar yemeğin tuzluluğunu, yağlılığını ve karakteristik lezzetini değiştirir; paketli alternatiflerin tuzunu kontrol edin.
Makarna Carbonara hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.