Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Düşük kalorili ve yağsız
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 71%
Protein
1.2g
· 21%
Yağ
0.2g
· 8%
Lif
1.1g
Vitaminler
C Vitamini
12.5mg · 14% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
245mg · 7% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Sodyum
95mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağ veya krema eklemeden kıvam artırmak için kabakla birlikte az miktarda patates, karnabahar ya da haşlanmış beyaz fasulye kullanılabilir. Bir kısmını pürüzsüz çekip bir kısmını taneli bırakmak da çorbayı daha dolgun hissettirir.
Su oranı yüksek ve hafif bir çorba olduğu için tek başına uzun süre tok tutmayabilir. Daha dengeli bir öğün için yanına bakliyat, yoğurt alternatifi, tofu ya da tam tahıllı bir eşlikçi eklemek faydalı olur.
Hafif yapısı nedeniyle antrenman öncesinde mideyi yormadan tercih edilebilir. Spor sonrasında ise tek başına sınırlı kalabilir; yanına protein içeren bir besin eklemek toparlanmayı daha iyi destekler.
Kabak çok su saldığı için fazla su eklemek lezzeti seyreltebilir. Soğan, sarımsak, dereotu, karabiber veya az miktarda limon gibi aromalar kullanmak tadı belirginleştirir.
Evet, genelde porsiyonlara ayrılarak dondurulabilir. Çözdürdükten sonra kıvam biraz ayrılırsa kısa bir karıştırma veya yeniden blenderdan geçirme yeterli olur.
Buzdolabında uygun kapta saklanırsa ertesi gün genellikle rahatlıkla tüketilebilir. Servis etmeden önce iyi ısıtılması ve ekşi koku gibi bozulma belirtilerinin kontrol edilmesi gerekir.
Yumuşak dokusu ve hafif yapısı nedeniyle çoğu çocuk ve yaşlı için kolay tüketilebilir. Ancak çok küçük çocuklarda tuz ve baharat miktarını düşük tutmak daha uygundur.
Hayır, bu yaygın bir yanılgıdır. Kabak iyi pişirilip düzgün blenderdan geçirildiğinde süt ürünü olmadan da pürüzsüz ve kremamsı bir doku elde edilebilir.
Yanına nohutlu salata, mercimek köftesi, ızgara balık veya tofu gibi protein kaynakları eklenebilir. İhtiyaca göre tam tahıllı ekmek veya çekirdekli kruton da öğünü tamamlar.
Sindirim sistemi çok hassas olan kişiler, fazla miktarda tükettiğinde şişkinlik yaşayabilir. Böbrek hastalığı veya özel tıbbi beslenme planı olanların ise kullanılan tuz ve eşlik eden malzemelere dikkat etmesi gerekir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.