Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Lahana ve Ispanak Salatası Kaç Kalori?
C, K ve folat açısından zengin, düşük kalorili salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Lahana ve Ispanak Salatası (70 g) 17 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 0.2 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 182 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %152'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Lahana ve Ispanak Salatası Nedir?
Lahana ve Ispanak Salatası, ince kıyılmış lahana ile taze ıspanağın çiğ olarak bir araya getirildiği sade bir sebze salatasıdır. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, evde eldeki yeşilliklerle hazırlanan pratik salatalar arasında yer alır. Lahananın gevrekliği ve ıspanağın yumuşak yaprakları, limon suyu ve zeytinyağı gibi basit bir sosla iyi uyum sağlar.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle hafif bir öğünde veya yaz sofralarında servis edebilirsiniz; üzerine nar ekşisi ya da birkaç ot eklemek de yaygındır. Kalorisi düşük, lif ve C, K vitaminleri ile folat yönünden öne çıkan bir seçenektir; 100 gramı 24 kaloridir. Daha hafif tutmak için sosu ölçülü ekleyin, doyurucu bir tabak için baklagillerle eşleştirin.
Lahana ve Ispanak Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
24
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 31% · Yağ 10%
Lahana ve Ispanak Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
260µg · 217% GDV
C Vitamini
47mg · 52% GDV
Folat
100µg · 25% GDV
A Vitamini
210µg · 23% GDV
Mineraller
Kalsiyum
75mg · 8% GDV
Magnezyum
34mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Lahana ve Ispanak Salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Lahana ve Ispanak Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Lahana ve Ispanak Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lahana ve Ispanak Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Lahana ve Ispanak Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Lahana ve Ispanak Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Lahana ve Ispanak Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Lahana ve Ispanak Salatası ile Karşılaştır
Lahana ve Ispanak Salatası Gibi Besinler
Lahana ve Ispanak Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lahana ve Ispanak Salatası nasıl yapılır?
Lahana ve Ispanak Salatası, ince doğranmış lahana ile yıkanıp kurulanmış ıspanak yaprakları karıştırılarak yapılır. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin; isterseniz havuç veya taze soğanla çeşitlendirin.
Lahana ve Ispanak Salatası’nda lahana çiğ kullanılır mı?
Evet, Lahana ve Ispanak Salatası’nda lahana genellikle çiğ kullanılır. İnce doğrayıp biraz tuz ve limonla kısa süre ovmak dokusunu yumuşatır; daha diri bir salata isterseniz ovmadan doğrudan karıştırın.
Lahana ve Ispanak Salatası için hangi lahana kullanılır?
Lahana ve Ispanak Salatası için beyaz lahana en yaygın tercihtir; ince doğrandığında çiğ ıspanakla iyi karışır. Mor lahana da kullanılabilir, ancak salatanın rengini değiştirir ve tadı biraz daha belirgin olur.
Lahana ve Ispanak Salatası’nın lahanası nasıl yumuşatılır?
Lahana ve Ispanak Salatası’ndaki lahanayı ince kıyıp az tuz ve limon suyuyla elinizle ovun. Birkaç dakika sonra yumuşar; ardından ıspanağı ekleyin ki yapraklar ezilip sulanmasın.
Lahana ve Ispanak Salatası’na hangi sos yakışır?
Lahana ve Ispanak Salatası’na limon suyu ve zeytinyağıyla hazırlanan sade bir sos yakışır. Yoğurtlu sos daha kremamsı bir sonuç verir; sosu servis etmeden hemen önce eklemek salatanın diri kalmasına yardımcı olur.
Lahana ve Ispanak Salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Lahana ve Ispanak Salatası’nın malzemelerini önceden yıkayıp kurutarak hazırlayabilirsiniz. Lahana ile ıspanağı soslamadan ayrı ya da birlikte buzdolabında tutun; sosu ve tuzu servis öncesinde ekleyin.
Lahana ve Ispanak Salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Soslanmamış Lahana ve Ispanak Salatası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün taze kalır. Sos eklendikten sonra yapraklar kısa sürede solar ve sulanır; en iyi doku için bekletmeden tüketin.
Lahana ve Ispanak Salatası’ndaki ıspanak pişirilir mi?
Hayır, Lahana ve Ispanak Salatası’nda ıspanak çoğunlukla çiğ kullanılır. Yaprakları iyice yıkayıp tamamen kurulayın; büyük yaprakları lokmalık parçalara ayırın. Pişmiş ıspanak salatanın dokusunu ve görünümünü değiştirir.
Lahana ve Ispanak Salatası yapmadan önce sebzeler nasıl yıkanır?
Lahana ve Ispanak Salatası için lahananın dış yapraklarını ayırıp sebzeleri akan içilebilir su altında iyice yıkayın. Ispanak yapraklarının arasındaki toprağı gidermek için yaprakları tek tek kontrol edip salataya koymadan önce kurulayın.
Lahana ve Ispanak Salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Lahana ve Ispanak Salatası, kuru fasulye ve pilav gibi ev yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçidir. Izgara sebze, bakliyat köftesi veya fırında pişmiş yemeklerle de servis edilebilir; hafif bir öğün için üzerine nohut ekleyebilirsiniz.
Lahana ve Ispanak Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.