Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, C ve K vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
25
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.8g
· 79%
Protein
1.3g
· 18%
Yağ
0.1g
· 3%
Lif
2.5g
Vitaminler
K Vitamini
76µg · 63% GDV
C Vitamini
36.6mg · 41% GDV
Folat
43µg · 11% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Kalsiyum
40mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sossuz hazırlanmış lahana salatası kapalı kapta genelde 2-3 gün daha diri kalır. Sos eklendiyse sulanma hızlanır ve en iyi doku için mümkünse aynı gün ya da ertesi gün tüketilmelidir.
Lahanayı doğradıktan sonra çok az tuzla kısa süre bekletip fazla suyunu sıkmak işe yarar. Sosu servis etmeden hemen önce eklemek de kıtırlığı korur.
Dondurmak teknik olarak mümkün olsa da çözüldüğünde yapısı yumuşar ve su salar. Bu yüzden taze tüketmek, dondurmaktan genelde daha iyi sonuç verir.
Bu seçim hedefinize göre değişir. Yoğurtlu versiyon daha kremamsı ve protein eşlikçisiyle iyi giderken, zeytinyağlı versiyon daha hafif ve sebzenin tadını daha belirgin bırakır.
Izgara et, tavuk, balık, baklagil köfteleri ve sandviçlerin yanında iyi bir eşlikçidir. Kıtır yapısı daha yumuşak veya yağlı yemeklerle denge kurar.
Antrenmandan hemen önce büyük porsiyon çiğ lahana bazı kişilerde şişkinlik yapabilir. Antrenman sonrası ise tek başına değil, yanına protein ve daha doyurucu bir ana öğe eklenirse daha dengeli olur.
Tek başına hiçbir besin kilo verdirmez. Lahana salatası düşük enerjili ve lif içeren bir seçenek olduğu için tok tutmaya yardımcı olabilir, ancak sonuç toplam beslenme düzenine bağlıdır.
Evet, özellikle çiğ lahana bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. Daha ince doğramak, küçük porsiyonla başlamak veya biraz limon ya da sirke eklemek sindirimi daha rahat hale getirebilir.
Tiroid hastalığı olan kişiler, özellikle çok büyük miktarlarda çiğ turpgiller tüketiyorsa hekim veya diyetisyenine danışmalıdır. Normal porsiyonlarda ve çeşitli beslenme içinde çoğu kişi için genelde sorun olmaz.
Limon daha taze ve parlak bir tat verir, sirke ise daha keskin ve klasik bir salata profili oluşturur. Hangi seçeneğin daha iyi olduğu, yanında servis edeceğiniz yemeğe ve damak tadınıza bağlıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.