Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Kuşbaşı Kavurma Kaç Kalori?
Demir ve protein açısından zengin, geleneksel Türk yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kuşbaşı Kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
215
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 1%
Protein
26.5g
· 48%
Yağ
12.5g
· 51%
Lif
0g
Kuşbaşı Kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Kuşbaşı Kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kuşbaşı Kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kuşbaşı Kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kuşbaşı Kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kuşbaşı Kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kuşbaşı Kavurma Gibi Besinler
Kuşbaşı Kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kuşbaşı kavurma nasıl yumuşak olur?
Eti tavaya tek sıra hâlinde, aşırı doldurmadan koyun ve önce yüksek ısıda yüzeyini mühürleyin. Ardından kısık ateşte kendi suyunda veya az sıcak su ekleyerek yavaşça pişirmek sertleşmeyi önler.
Kuşbaşı kavurmada et neden sert ve kuru olur?
Tavanın fazla dolu olması eti kızartmak yerine haşlar; çok uzun süre yüksek ateşte pişirmek ise nem kaybını artırır. Bağ dokusu fazla olan parçalar için kısa yüksek ısı yerine daha uzun, düşük ısıda pişirme gerekir.
Kuşbaşı kavurmaya soğan ne zaman eklenmelidir?
Daha belirgin kızarmış et aroması için önce eti mühürleyip soğanı sonradan ekleyin. Soğan başta eklenirse su salarak etin kızarmasını azaltabilir.
Kuşbaşı kavurmaya tuz pişirmeden önce mi sonra mı atılmalı?
Tuzu pişirmenin sonlarına doğru eklemek, etin ne kadar su saldığını daha rahat kontrol etmeyi sağlar. Özellikle küçük kuşbaşı parçalarında erken tuzlama tavada biriken sıvıyı artırabilir.
Kuşbaşı kavurma buzdolabında kaç gün saklanabilir?
Pişmiş kavurmayı iki saat içinde sığ bir kapta soğutup buzdolabına kaldırın ve genellikle 3-4 gün içinde tüketin. Servisten önce her yerini iyice ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında beklemiş eti saklamayın.
Kuşbaşı kavurma dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş kavurma porsiyonlara ayrılarak hava almayan kaplarda dondurulabilir. En güvenli çözündürme yöntemi buzdolabında gece boyunca bekletmektir; çözünen ürünü tekrar tekrar dondurmayın.
Kuşbaşı kavurma antrenmandan sonra yenir mi?
Kas onarımı için protein içeren bir öğün olarak antrenman sonrasında tercih edilebilir. Daha yoğun veya uzun egzersizlerden sonra pilav, bulgur, patates ya da ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek enerji depolarının yenilenmesine yardımcı olur.
Kuşbaşı kavurma gece yemek için ağır mıdır?
Gece yenip yenmemesi porsiyona, eklenen yağa ve kişinin sindirimine bağlıdır. Reflü veya hazımsızlık yaşayanlar, yatmaya yakın büyük ve yağlı porsiyonlar yerine daha küçük bir porsiyonu daha erken saatte tercih edebilir.
Kuşbaşı kavurma ile et sote arasındaki fark nedir?
Kavurma genellikle etin kendi yağı veya az ek yağ ile daha yoğun et tadı hedeflenerek pişirilmesidir. Et sote ise çoğu zaman soğan, biber, domates gibi sebzelerle hazırlanır ve daha sulu bir sonuç verebilir.
Kuşbaşı kavurma demir eksikliği olanlar için iyi bir seçim midir?
Kırmızı et, vücudun bitkisel kaynaklardakine göre daha kolay kullandığı hem demir içerir. Yanında biber, roka veya limonlu salata gibi C vitamini kaynakları tüketmek demir emilimini destekleyebilir; tanı konmuş eksiklikte ise tedavi planı için sağlık uzmanına başvurulmalıdır.
Kuşbaşı Kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.