Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Külbastı Et Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, ızgarada pişirilmiş dana eti
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Külbastı Et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
26g
· 40%
Yağ
17g
· 60%
Lif
0g
Külbastı Et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Külbastı Et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Külbastı Et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Külbastı Et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Külbastı Et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Külbastı Et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Külbastı Et Gibi Besinler
Külbastı Et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Külbastı et nasıl daha yumuşak pişirilir?
Eti pişirmeden önce kısa süre oda sıcaklığına yaklaştırın, çok sıcak ızgara veya tavada iki yüzünü mühürleyin ve fazla pişirmeyin. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek, suyunun etin içinde yeniden dağılmasına yardımcı olur.
Külbastı eti marine etmek gerekli mi?
Kaliteli ve ince dilimlenmiş et için marine zorunlu değildir; doğru pişirme çoğu zaman yeterlidir. Zeytinyağı, sarımsak, yoğurt veya az miktarda asidik malzemeyle yapılan kısa bir marine ise lezzeti artırabilir.
Külbastıya tuz ne zaman eklenmelidir?
Tuzu pişirmeden hemen önce veya pişirme sonunda eklemek pratik bir yaklaşımdır. Eti saatler öncesinden tuzlayacaksanız, yüzeyde biriken nemi pişirmeden önce kâğıt havluyla almak iyi bir kabuk oluşmasına yardım eder.
Külbastı et neden sert ve kuru olur?
En yaygın nedenler etin fazla pişirilmesi, yeterince kızgın olmayan yüzeyde pişirilmesi ve dinlendirilmeden kesilmesidir. Eti liflerin yönüne dik kesmek de çiğnemeyi kolaylaştırır.
Külbastı yanında ne yenir?
Roka, domates, biber, mantar ve mevsim salatası gibi sebzeler etin yoğun lezzetini dengeler. Bulgur, patates veya ekmek gibi eşlikçiler tercih edilirse porsiyonu ihtiyaca göre ayarlamak daha dengeli bir öğün sağlar.
Külbastı et antrenmandan önce mi sonra mı yenmelidir?
Antrenman sonrası, protein içeren bir öğünün parçası olarak tercih edilebilir. Antrenmandan hemen önce ise yağlı veya büyük bir et porsiyonu bazı kişilerde sindirimi ağırlaştırabileceğinden daha hafif bir seçenek daha rahat olabilir.
Külbastı eti gece yemek sakıncalı mıdır?
Gece tüketimi tek başına zararlı değildir; asıl önemli olan toplam öğün düzeni ve kişisel sindirim konforudur. Geç saatte büyük veya çok yağlı porsiyonlar reflüsü ya da hazımsızlığı olan kişilerde rahatsızlık yaratabilir.
Izgara külbastı tavada pişen ete göre daha mı sağlıklıdır?
İki yöntem de doğru uygulandığında uygun seçeneklerdir. Izgarada damlayan yağ azalabilir; ancak etin yanacak kadar kömürleşmemesi ve oluşan siyah kısımların tüketilmemesi önemlidir.
Pişmiş külbastı nasıl saklanmalıdır?
Pişmiş eti oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden sığ bir kapta soğutup buzdolabına koyun. Hava geçirmez kapta saklayın ve yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kimler külbastı eti tüketirken daha dikkatli olmalıdır?
Kolesterol yüksekliği, kalp-damar hastalığı riski, gut veya böbrek hastalığı olan kişiler kırmızı etin sıklığı ve porsiyonu konusunda sağlık uzmanının önerisini dikkate almalıdır. İşlenmemiş olsa da külbastı kırmızı ettir; sebzeler ve farklı protein kaynaklarıyla çeşitlilik sağlamak faydalıdır.
Külbastı Et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.