Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
196
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.6g
· 5%
Protein
22.4g
· 46%
Yağ
10.7g
· 49%
Lif
0.1g
Vitaminler
B3
9.1mg · 57% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
22.5µg · 41% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 18.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.9:1).
Tavuğu fırına vermeden önce kâğıt havluyla iyice kurulayın ve parçaları tepside üst üste bindirmeyin. Çok sulu sebzeleri ayrı veya sonradan eklemek de sosun incelmesini önler.
Sos, çok yüksek ısıda veya asitli malzemelerle uzun süre pişince kesilebilir. Yemeklik krema kullanmak, limon gibi asitleri pişirme sonuna bırakmak ve aşırı harlı fırından kaçınmak yardımcı olur.
Evet, piştikten sonra en fazla iki saat içinde soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa genellikle 3-4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içi tamamen sıcak olmalı ve yemek birden fazla kez ısıtılmamalıdır.
Pişmiş yemek hava geçirmez kapta dondurulabilir; ancak krema çözüldüğünde sosun dokusu hafif ayrışabilir. Buzdolabında çözdürüp düşük ısıda, gerekirse az miktarda krema veya su ekleyerek ısıtın.
Brokoli, kabak, kuşkonmaz veya yeşil salata gibi sebzeler kremalı sosun yoğunluğunu dengeler. Daha doyurucu bir tabak için bulgur, patates veya pirinç; daha düşük karbonhidratlı bir seçenek için karnabahar püresi tercih edilebilir.
Tavuk, egzersiz sonrası toparlanmayı destekleyen kaliteli protein sağlar. Çok yoğun antrenmanlardan sonra yanında ekmek, pirinç veya patates gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek enerji depolarının yenilenmesine yardımcı olabilir.
Tavuk but daha yağlı ve sulu olduğu için uzun pişirmede kurumaya daha dirençlidir. Göğüs eti daha hafif bir sonuç verir, fakat fazla pişirilirse kolayca kurur; daha kısa süre pişirilmelidir.
Krema ve yağ içeren yemekler bazı kişilerde gece geç saatlerde hazımsızlık veya reflü şikâyetini artırabilir. Yatmaya yakın yiyecekseniz daha küçük bir porsiyon seçmek ve yanında ağır garnitürlerden kaçınmak iyi bir yaklaşımdır.
Hayır; kemiğe yakın bölgelerde veya bazı baharatların etkisiyle et hafif pembe görünebilir. Güvenliği renk yerine tavuğun her yerinin tamamen pişmiş, suyunun berrak ve iç sıcaklığının güvenli düzeyde olması belirler.
Bu yemek süt ürünü içerdiği için hassasiyet derecesine göre rahatsızlık verebilir. Laktozsuz krema kullanmak veya bitkisel krema ile hazırlamak uygun bir alternatif olabilir; süt alerjisi olanlar ise süt proteinlerinden tamamen kaçınmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.