Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Közlenmiş sivri biber Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini kaynağı, lifli, baharatlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Közlenmiş sivri biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
28
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.1g
· 76%
Protein
1.2g
· 15%
Yağ
0.3g
· 9%
Lif
2.7g
Közlenmiş sivri biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
120mg · 133% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Biotin
2.3µg · 8% GDV
A Vitamini
59µg · 7% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Közlenmiş sivri biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Közlenmiş sivri biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Közlenmiş sivri biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Közlenmiş sivri biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Közlenmiş sivri biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Közlenmiş sivri biber Gibi Besinler
Közlenmiş sivri biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Közlenmiş sivri biber nasıl acısız hale getirilir?
Acılık biberin çeşidine ve iç zarındaki bileşiklere bağlıdır. Çekirdekleri ve beyaz iç zarları temizlemek acılığı azaltabilir, ancak tamamen ortadan kaldırmayabilir.
Közlenmiş sivri biberin kabuğu kolayca nasıl soyulur?
Biberleri közledikten sonra 5-10 dakika kapalı bir kapta ya da poşette bekletin. Oluşan buhar kabuğun gevşemesini sağlar; ardından kabuğu nazikçe soyabilirsiniz.
Közlenmiş sivri biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Hava geçirmez kapta saklandığında genellikle 3-4 gün içinde tüketilmesi en güvenlisidir. Yağ, sarımsak veya taze ot eklemek saklama süresini uzatmaz; her zaman temiz çatal kullanın.
Közlenmiş sivri biber dondurulabilir mi?
Evet. Kabuklarını soyup fazla suyunu aldıktan sonra porsiyonlayarak dondurabilirsiniz; çözündüğünde dokusu yumuşar, bu nedenle sos, omlet ve yemeklerde özellikle iyi sonuç verir.
Közlenmiş sivri biberle hangi besinler iyi gider?
Yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, limon, domates, peynir, yumurta ve baklagillerle iyi uyum sağlar. Yağ içeren bir eşlikçi, biberdeki yağda çözünen karotenoidlerin emilimini destekleyebilir.
Közlenmiş sivri biber çiğ sivri biberden daha mı sağlıklıdır?
İkisi de sebze tüketimine katkı sağlar; ancak yüksek ısı bazı ısıya duyarlı vitaminleri azaltabilir. Buna karşılık közleme lezzeti yoğunlaştırır ve biberi bazı kişiler için daha kolay sindirilebilir hâle getirebilir.
Közleme biberin proteinini veya lifini azaltır mı?
Közleme protein ve lifin yapısını büyük ölçüde değiştirmez. Su kaybı nedeniyle 100 gramdaki besin yoğunluğu değişebilir; fakat yağ eklenmedikçe işlem tek başına biberi yağlı yapmaz.
Közlenmiş sivri biber gece yenirse mideyi rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için sorun olmaz, ancak acı biber reflü, mide yanması veya hassas bağırsak belirtilerini tetikleyebilir. Gece şikâyet yaşıyorsanız küçük porsiyon deneyin ve yatmaya çok yakın tüketmeyin.
Közlenmiş sivri biber spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Tek başına spor yakıtı veya toparlanma öğünü sayılmaz. Spor öncesinde hassas mideyi rahatsız edebileceğinden ölçülü tüketin; sonrasında ise protein kaynağı ve kompleks karbonhidrat içeren bir öğüne sebze olarak eklenebilir.
Közlenmiş sivri biberin siyahlaşan yerleri zararlı mıdır?
Yüzeydeki hafif kararma közlemenin doğal sonucudur ve kabuk soyulduğunda büyük ölçüde uzaklaşır. Biber tamamen kömürleşmiş, acı yanık kokulu veya küflüyse tüketmemek daha uygundur.
Közlenmiş sivri biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.