Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Kaç Kalori?
Liften zengin, sebze bazlı meze
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.8g
· 39%
Protein
1.3g
· 8%
Yağ
4.1g
· 53%
Lif
2.8g
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
19mg · 21% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B5
0.23mg · 5% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Gibi Besinler
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi nasıl servis edilir?
Soğuk meze olarak ekmeğe sürülebilir veya ızgara et, balık, bakliyat köftesi ve sebze yemeklerinin yanında kullanılabilir. Yoğurt, limon suyu ve taze otlarla dengeli bir eşlikçi olur.
Bu ezme makarnaya sos olarak kullanılabilir mi?
Evet. Biraz sarımsak, zeytinyağı, fesleğen ya da maydanozla ısıtılarak makarnaya karıştırılabilir; daha akışkan bir sos için az miktarda makarna suyu eklenebilir.
Közlenmiş sebze ezmesi neden acı veya yanık tatabilir?
Patlıcan, biber ya da domatesin kabuğu fazla kömürleştiğinde veya yanmış parçalar ezmeye karıştığında acımsı tat oluşabilir. Sebzelerin yalnızca kararmış kabuklarını ayıklamak ve yanmış kısımları temizlemek bu riski azaltır.
Ev yapımı közlenmiş sebze ezmesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Servis sırasında temiz kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır.
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi dondurulabilir mi?
Evet, küçük porsiyonlar halinde dondurulabilir. Çözüldüğünde sebzelerin su salmasıyla kıvamı biraz gevşeyebilir; tüketmeden önce karıştırmak veya kısa süre pişirmek yardımcı olur.
Kavanoz açıldıktan sonra nelere dikkat edilmelidir?
Ürünü buzdolabında tutun ve her kullanımda temiz bir kaşık kullanın. Küf, gaz oluşumu, kapağın şişmesi ya da alışılmadık ekşi-kötü bir koku varsa tüketmeyin.
Közlenmiş sebze ezmesi humusa iyi bir alternatif midir?
Lezzet ve kullanım açısından humusa sebze ağırlıklı bir alternatif olabilir, ancak nohut içermediği için besin yapısı aynı değildir. Humus daha tok tutucu bir bakliyat bazı sunarken, bu ezme daha çok sebze aroması ve eşlikçi rolü sağlar.
Bu ezmeye fazla yağ eklemek gerekli midir?
Gerekli değildir; közlenmiş sebzeler tek başına yoğun bir tat verir. Zeytinyağı aromayı yuvarlatabilir, ancak miktarı arttıkça yemeğin enerji yoğunluğu da artar.
Közlenmiş patlıcan ezmesi gece yenir mi?
Porsiyon ve kişisel toleransa bağlı olarak gece tüketilebilir. Reflü veya mide yanması yaşayan kişilerde domates, sarımsak, acı biber ve yağlı eşlikçiler şikâyeti artırabileceğinden daha küçük porsiyon tercih edilebilir.
Közlenmiş sebze ezmesi zehirlenmeye karşı tamamen güvenli midir?
Közleme işlemi zararlı mikroorganizmaların çoğunu azaltır, ancak sonrasında hijyenik hazırlama ve doğru soğuk saklama yine gereklidir. Özellikle evde yağ içinde uzun süre oda sıcaklığında bekletilen sarımsaklı karışımlar güvenli değildir.
Közlenmiş patlıcan, domates ve biber ezmesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.