Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Köz Biber Turşusu Kaç Kalori?
Közlenmiş biber, sirke ve tuz ile hazırlanmış turşu
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Köz Biber Turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 80%
Protein
1.1g
· 12%
Yağ
0.3g
· 8%
Lif
2.1g
Köz Biber Turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
55mg · 61% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
E Vitamini
1.6mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
570mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Köz Biber Turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köz Biber Turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köz Biber Turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köz Biber Turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köz Biber Turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Köz Biber Turşusu Gibi Besinler
Köz Biber Turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köz biber turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Biberleri her zaman temiz bir çatal ile almak ve salamuranın altında tutmak bozulma riskini azaltır.
Köz biber turşusu dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde biberlerin dokusu yumuşayıp sulanabilir. Bu nedenle dondurulmuş ürün, salatadan çok sos, sandviç içi veya pişmiş yemeklerde daha iyi sonuç verir.
Köz biber turşusunun suyu bulanıklaşırsa yenir mi?
Hafif bulanıklık bazı ev yapımı turşularda görülebilir; ancak kötü koku, küf, gaz çıkışı, kapakta şişme veya belirgin kayganlık varsa tüketilmemelidir. Şüpheli turşuyu tatmak güvenli bir kontrol yöntemi değildir.
Köz biber turşusu neden bazen acı veya keskin olur?
Acılık kullanılan biberin türünden, keskinlik ise sirke ve salamuradan kaynaklanır. Daha yumuşak bir tat için servis etmeden önce biberler kısa süre süzülebilir veya yoğurtlu bir eşlikle sunulabilir.
Köz biber turşusu hangi yemeklerle iyi gider?
Peynir, yoğurt, yumurta, kuru baklagiller, ızgara etler ve balıkla uyumludur. Asidik tadı yağlı veya yoğun yemeklerin damakta daha dengeli algılanmasına yardımcı olur.
Köz biber turşusu salataya ne zaman eklenmelidir?
Salatayı sulandırmaması için biberleri iyice süzüp servis öncesinde eklemek iyi olur. Sirke ve salamura tuzu zaten tat verdiğinden, salatanın tuzunu en son ayarlamak gerekir.
Köz biber turşusu spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Tek başına antrenman yakıtı veya toparlanma öğünü sayılmaz. Öğün içinde protein ve karbonhidrat içeren besinlerin yanında lezzet katıcı olarak tüketilebilir; hassas midelerde egzersizden hemen önce sirke rahatsızlık verebilir.
Köz biber turşusu tansiyonu olanlar için uygun mudur?
Turşular genellikle salamuradan dolayı yüksek miktarda tuz içerebilir. Yüksek tansiyonu, böbrek hastalığı veya tuz kısıtlaması olan kişiler porsiyonlarına dikkat etmeli ve gerekirse sağlık uzmanlarının önerisini izlemelidir.
Köz biber turşusu ile taze kırmızı biber arasındaki temel fark nedir?
Taze biber daha çıtır ve daha hafif bir tada sahiptir; közlenmiş turşu ise dumanlı, ekşi ve daha yoğun aromalıdır. Turşulama ürünü daha uzun süre saklamayı sağlar, fakat salamura nedeniyle sodyum alımını artırabilir.
Köz biber turşusu probiyotik midir?
Her turşu probiyotik değildir. Sirkeyle hazırlanmış ve ısıl işlem görmüş ürünlerde canlı yararlı bakteri bulunması beklenmez; yalnızca uygun koşullarda fermente edilmiş turşular canlı kültür içerebilir.
Köz Biber Turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.