Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Köz biber patlıcan salatası Kaç Kalori?
Közlenmiş biber ve patlıcan, zeytinyağı, limon, sarımsak ile yapılan hafif ve besleyici bir salata.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Köz biber patlıcan salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 51%
Protein
1.3g
· 9%
Yağ
2.5g
· 40%
Lif
2.8g
Köz biber patlıcan salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
38mg · 42% GDV
A Vitamini
320µg · 36% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Köz biber patlıcan salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Köz biber patlıcan salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Köz biber patlıcan salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Köz biber patlıcan salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Köz biber patlıcan salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Köz biber patlıcan salatası Gibi Besinler
Köz biber patlıcan salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Köz biber patlıcan salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Temiz bir kapta, ağzı kapalı şekilde buzdolabında genelde 2-3 gün iyi kalır. İçine sarımsak, taze ot veya fazla zeytinyağı eklendiyse lezzeti otursa da bekledikçe sulanabilir.
Köz biber patlıcan salatası dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzelerin dokusu biraz daha yumuşak ve sulu olabilir. En iyi sonuç için sosunu sonradan eklemek daha uygundur.
Köz biber patlıcan salatasının acılığı veya is kokusu nasıl dengelenir?
Biraz limon suyu, yoğunsa az miktarda zeytinyağı ve ince kıyılmış maydanoz tadı yuvarlar. Fazla yanmış kabuk parçalarını ayıklamak da baskın is aromasını azaltır.
Bu salata hangi yemeklerin yanında daha iyi gider?
Izgara et, tavuk, balık, bakliyat yemekleri ve yoğurtlu tabaklarla iyi eşleşir. Ekşi ve köz tadı, daha sade ana yemeklere canlılık katar.
Köz biber patlıcan salatası tek başına doyurucu bir öğün olur mu?
Tek başına daha çok hafif bir meze veya yardımcı tabaktır. Daha dengeli ve tok tutan bir öğün için yanına protein kaynağı ve tam tahıl ya da bakliyat eklemek iyi olur.
Spor öncesi mi yoksa sonrası mı daha uygundur?
Hafif olduğu için antrenman öncesinde mideyi çok yormadan tüketilebilir, ancak tek başına yeterli enerji veya protein sağlamayabilir. Antrenman sonrasında ise yanına protein içeren bir besin eklemek daha mantıklıdır.
Patlıcanın tüm yağı çektiği ve bu yüzden çok ağır olduğu doğru mu?
Hayır, bu tamamen hazırlama yöntemine bağlıdır. Közlenmiş patlıcan kızartmaya göre genelde daha hafif olur; fazla yağ eklenmezse salata ağır olmak zorunda değildir.
Reflüsü veya hassas midesi olanlar bu salatayı yerken nelere dikkat etmeli?
Köz tadı genelde iyi tolere edilse de limon, sarımsak ve acı biber bazı kişilerde şikâyeti artırabilir. Daha sade hazırlamak ve küçük porsiyonla denemek daha güvenlidir.
Köz biber patlıcan salatası neden bazen sulu olur ve nasıl toparlanır?
Közlenen sebzeler doğal olarak su salar; özellikle kabuk soyulduktan sonra bekletilirse bu artar. Süzdürmek, fazla çekirdeği almak ve sosu servis öncesi eklemek kıvamı toparlar.
Bu salata ertesi gün neden daha lezzetli olabilir?
Dinlendikçe köz aroması, limon ve baharatlar birbirine daha iyi geçer. Ancak çok uzun beklerse tazeliği azalabilir ve dokusu fazla yumuşayabilir.
Köz biber patlıcan salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.