Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Kornişon Salatalık Turşusu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, fermente, probiyotik kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kornişon Salatalık Turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
12
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.2g
· 70%
Protein
0.5g
· 16%
Yağ
0.2g
· 14%
Lif
1.2g
Kornişon Salatalık Turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16µg · 13% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
800mg · 35% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Kalsiyum
15mg · 2% GDV
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Kornişon Salatalık Turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kornişon Salatalık Turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kornişon Salatalık Turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kornişon Salatalık Turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kornişon Salatalık Turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kornişon Salatalık Turşusu Gibi Besinler
Kornişon Salatalık Turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kornişon salatalık turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
Açıldıktan sonra buzdolabında, kendi salamura suyunun içinde ve kapağı sıkıca kapalı olarak saklanmalıdır. Turşuları temiz çatal kullanarak almak, kavanoza mikrop taşınmasını azaltır.
Kornişon turşusu dondurulabilir mi?
Dondurulabilir ancak çözüldüğünde gevrekliğini büyük ölçüde kaybedip yumuşar. Bu nedenle doğrudan atıştırmalık olarak dondurmak yerine, doğranarak sos veya yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Kornişon turşusu neden yumuşar?
Uzun süre bekleme, yetersiz asitlik, sıcak ortam ve kavanozun sık açılması yumuşamaya yol açabilir. Kavanozu serin yerde tutmak ve açıldıktan sonra buzdolabına koymak gevrekliğin korunmasına yardımcı olur.
Kornişon turşusunun salamura suyunun bulanıklaşması normal midir?
Ev yapımı turşularda hafif bulanıklık fermantasyon nedeniyle görülebilir. Ancak kötü koku, küf, şişmiş kapak, sümüksü doku veya aşırı köpürme varsa tüketilmemelidir.
Kornişon turşusu probiyotik sayılır mı?
Sadece doğal fermantasyonla hazırlanmış ve pastörize edilmemiş turşular canlı bakteri içerebilir. Sirke ile hazırlanmış veya ısıl işlem görmüş birçok ticari kornişon turşusunda canlı probiyotik miktarı güvenilir şekilde beklenmez.
Kornişon turşusu tansiyonu olanlar için neden dikkat gerektirir?
Turşular genellikle salamuradan gelen yüksek miktarda sodyum içerir. Hipertansiyonu, kalp yetmezliği veya böbrek hastalığı olan kişiler porsiyonlarını hekim ya da diyetisyen önerisine göre sınırlamalıdır.
Kornişon turşusu mideyi rahatsız eder mi?
Sirke, asitlik ve baharatlar bazı kişilerde reflü, gastrit yakınmaları veya mide yanmasını tetikleyebilir. Özellikle aç karnına tüketmek yerine öğünle birlikte küçük miktarlarda denemek daha iyi tolere edilebilir.
Kornişon turşusu hangi yiyeceklerle iyi gider?
Sandviç, burger, salata, patatesli yemekler, bakliyat köfteleri ve peynir tabaklarına ekşi-tuzlu bir denge katar. Yağlı veya kremalı yiyeceklerle birlikte kullanıldığında asiditesi damakta daha ferah bir tat oluşturur.
Kornişon turşusu taze salatalığın yerine geçer mi?
Lezzet ve kullanım açısından geçebilir, ancak aynı şey değildir. Taze salatalık daha sulu ve nötrdür; kornişon turşusu ise işlenmiş bir üründür ve belirgin ekşilik ile tuzluluk taşır.
Turşuyu yemeden önce sudan geçirmek tuzunu azaltır mı?
Kısa süre akan suda durulamak yüzeydeki salamurayı uzaklaştırarak tuzluluğu bir miktar azaltabilir. Ancak turşunun içine işlemiş sodyumu tamamen çıkarmaz ve lezzetini hafifletebilir.
Kornişon Salatalık Turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.