Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Protein kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.5g
· 33%
Protein
13.5g
· 21%
Yağ
12.8g
· 46%
Lif
1.2g
Vitaminler
B12
1.15µg · 48% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
195mg · 28% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yanına patates kızartması yerine bol salata, domates, soğan veya közlenmiş sebze eklemek öğünün lifini ve hacmini artırır. Şekerli içecek yerine su veya ayran tercih etmek de daha dengeli bir seçim olur.
Antrenman sonrası, özellikle yanında sebze gibi hafif eşlikçilerle tüketildiğinde pratik bir protein ve karbonhidrat kaynağı olabilir. Antrenman öncesinde ise yağ ve peynir bazı kişilerde mideyi ağırlaştırabileceği için en az 2–3 saat önce yemek daha rahat olabilir.
Köftenin merkezi pembe veya çiğ görünmemeli, çıkan su berrak olmalıdır. En güvenilir yöntem, orta kısmın en az 71°C’ye ulaşmasını sağlayan bir gıda termometresi kullanmaktır.
Köfteyi yüksek ateşte uzun süre pişirmek nem kaybına ve sertleşmeye yol açar. Köfteyi yalnızca güvenli iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirmek ve piştikten sonra kısa süre dinlendirmek sululuğunu korumaya yardımcı olur.
Pişmiş hamburger, hazırlandıktan sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten uzun, çok sıcak havalarda ise bir saatten uzun beklemiş ürünü tüketmemek gerekir.
Evet, pişmiş köfteyi ve ekmeği ayrı paketleyerek dondurmak doku kaybını azaltır. Buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin; çözünen ürünü tekrar dondurmayın.
Çizburger, genel olarak peynir eklenmiş hamburgerdir; köfteli peynirli hamburger de bu grubun bir çeşididir. Fark; kullanılan etin türü, peynirin miktarı, soslar ve ekmeğin içeriğine göre değişir.
İşlenmiş olması, ürünün yalnızca temel malzemelerden ibaret olmayıp sos, peynir, ekmek, tuz ve çeşitli üretim bileşenleri içerebilmesi demektir. Bu tür ürünler pratik olsa da düzenli beslenmede sebze, bakliyat ve daha az işlenmiş protein kaynaklarıyla dengelenmelidir.
Bu ürün gluten, süt ürünleri, yumurta, soya, susam ve hardal içerebilir. Gıda alerjisi olan kişiler ambalajdaki içerik ve çapraz bulaşma uyarılarını kontrol etmeli, restoranlarda da malzemeleri ayrıca sormalıdır.
Gece yemek tek başına kilo alımının doğrudan nedeni değildir; toplam beslenme düzeni ve enerji alımı daha önemlidir. Ancak yatmaya çok yakın yenildiğinde yağlı ve peynirli yapısı bazı kişilerde reflü, hazımsızlık veya uyku rahatsızlığı yapabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.