Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Kızartma Karnıyarık Kaç Kalori?
Kızartılmış patlıcan ve kıymalı iç harç
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kızartma Karnıyarık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
160
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9g
· 22%
Protein
7.1g
· 18%
Yağ
10.7g
· 60%
Lif
3.5g
Kızartma Karnıyarık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.7mg · 17% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
E Vitamini
1.3mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Kızartma Karnıyarık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızartma Karnıyarık İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızartma Karnıyarık Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızartma Karnıyarık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızartma Karnıyarık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.85g
Omega 6:3 oranı 45.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.8:1).
Kızartma Karnıyarık Gibi Besinler
Kızartma Karnıyarık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızartma karnıyarık neden bazen fazla yağ çeker?
Patlıcan önceden iyi kurulanmazsa ve yağ yeterince kızgın değilse daha çok yağ emebilir. Dilimlenip bekletilen patlıcanın yüzeyindeki nemi almak ve uygun sıcaklıkta kızartmak bunu azaltır.
Kızartma karnıyarık ertesi gün nasıl saklanmalı?
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına alınmalıdır. Kapalı kapta genelde 1-2 gün içinde tüketmek, hem tat hem gıda güvenliği açısından daha uygundur.
Kızartma karnıyarık dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra patlıcanın dokusu biraz yumuşayabilir. En iyi sonuç için tamamen soğutup porsiyonlayarak hava almayan kapta saklayın.
Bu yemeğin yanında ne yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Yoğurt, cacık veya bol salatalı bir tabakla iyi eşleşir. Pirinç pilavı yerine daha hafif bir eşlikçi seçmek öğünün toplam yükünü dengelemeye yardımcı olabilir.
Kızartma karnıyarık antrenman öncesi için uygun mu?
Kızartılmış ve görece yağlı bir yemek olduğu için antrenmandan hemen önce bazı kişilerde ağırlık hissi yapabilir. Daha çok antrenmandan birkaç saat önce ya da sonrasında, porsiyon kontrolüyle tercih edilir.
Kızartma yerine fırında yapılırsa besin değeri çok değişir mi?
Ana malzemeler benzer kaldığı sürece protein ve lif yapısı büyük ölçüde korunur. En belirgin fark genelde kullanılan yağ miktarı ve buna bağlı enerji yoğunluğunda olur.
Kızartma karnıyarık mideyi neden bazen rahatsız eder?
Kızartma tekniği, yağ miktarı, baharat ve domatesli sos bazı hassas kişilerde reflü veya hazımsızlığı tetikleyebilir. Özellikle akşam geç saatte ve büyük porsiyonlarda bu etki daha belirgin olabilir.
Kızartma karnıyarıkla imam bayıldı arasındaki temel fark nedir?
En belirgin fark iç harcıdır: karnıyarıkta genellikle kıymalı harç, imam bayıldıda ise zeytinyağlı-soğanlı harç bulunur. Bu yüzden karnıyarık daha proteinli ve daha doyurucu algılanır.
Patlıcanın acılığı karnıyarıkta nasıl azaltılır?
Patlıcanı tuzlayıp kısa süre bekletmek ve sonra kurulamak acı tadı hafifletebilir. Taze patlıcan seçmek de lezzeti belirgin şekilde iyileştirir.
Kimler kızartma karnıyarığı daha dikkatli tüketmeli?
Yağlı ve işlenmiş öğünleri sınırlaması gerekenler, reflü veya safra hassasiyeti olanlar daha dikkatli olmalıdır. Tuz ve yağ kontrolü gereken kişiler için ev yapımı, daha hafif hazırlanmış versiyonlar daha uygun olabilir.
Kızartma Karnıyarık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.