Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein ve sebze içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
105
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.4g
· 20%
Protein
8.7g
· 33%
Yağ
5.5g
· 47%
Lif
1.6g
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Selenyum
9.8µg · 18% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Soğan, sarımsak ve salçayı kıymayı eklemeden önce kısa süre kavurmak aromayı derinleştirir. Sosu kısık ateşte biraz çektirmek, sebzelerin ve baharatların tadının bütünleşmesini sağlar.
Sebzelerin bıraktığı su veya tencerenin erken kapatılması sosu inceltebilir. Kapağı açık şekilde hafifçe kaynatmak en iyi çözümdür; gerekirse sebzelerin küçük bir kısmı ezilerek doğal biçimde koyulaştırılabilir.
Pilav, bulgur, fırınlanmış patates, polenta veya kabak gibi sebze tabanlarıyla servis edilebilir. Yoğurt ya da cacık eşliği, yemeğe ferah bir tat ve ilave protein katar.
Evet, çoğu zaman dinlendikçe aroması daha uyumlu hâle gelir. Pişirdikten sonra hızla soğutulup kapalı kapta buzdolabına kaldırılmalı ve yeniden servis edilirken iyice ısıtılmalıdır.
Evet, porsiyonlara ayırarak dondurmak pratik bir yöntemdir. Çözdürme işlemini buzdolabında yapın ve çözünen sosu tekrar dondurmayın.
Kıymayı önceden ısınmış geniş tavaya küçük parçalar hâlinde ekleyip spatulayla ayırarak kavurun. Tavayı aşırı doldurmamak, kıymanın suyunu salıp haşlanmış gibi olmasını önler.
Protein içermesi nedeniyle spor sonrası ana öğünün parçası olabilir. Antrenmanın yoğunluğuna göre yanında ekmek, pirinç veya patates gibi karbonhidrat kaynakları eklemek enerji depolarının yenilenmesine yardımcı olabilir.
Hayır, kıymalı sebzeli sosun lezzetli veya kıvamlı olması için krema şart değildir. Sebzeleri iyi pişirmek ve sosu çektirmek yeterli gövde sağlar; krema yalnızca tadı yumuşatır ve yemeği daha ağır yapabilir.
Kırmızı et tüketimini sınırlaması önerilen kişiler porsiyon sıklığını sağlık uzmanıyla değerlendirmelidir. Tuzlu hazır et suyu, bulyon veya işlenmiş ürünlerle hazırlanmışsa hipertansiyonu olanlar için sodyum miktarı da önem taşır.
Ekşi veya alışılmadık koku, yapışkan doku, küf ya da belirgin renk değişimi bozulma belirtisidir. Şüpheli sos tadına bakılmadan atılmalıdır; tekrar ısıtmak bozulmuş gıdayı güvenli hâle getirmez.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.