Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Protein ve sebze içeren düşük karbonhidratlı salata
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
102
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.8g
· 15%
Protein
10.4g
· 40%
Yağ
5.3g
· 45%
Lif
1.2g
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B6
0.28mg · 16% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
10.8µg · 20% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
305mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Kabak yüksek su içerdiği için tuzlandıktan veya piştikten sonra su bırakabilir. Rendelenmiş kabağı hafifçe sıkmak, kıymayı ayrı tavada suyunu çektirerek pişirmek ve sosu servis öncesi eklemek kıvamı korur.
Her iki şekilde de yenebilir. Sıcak servis daha doyurucu bir ana öğün hissi verirken, soğutulmuş versiyon özellikle yoğurtlu soslarla ferah bir seçenek olur.
Evet. Kabak fırınlanabilir, ızgaralanabilir veya az yağla tavada kısa süre sotelenebilir; bu yöntemler yemeğin ağırlaşmasını ve fazla yağ çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Yoğurt, kabağın yumuşak tadını dengeler ve yemeği daha kremamsı hale getirir. Sıcak kıymalı karışımı yoğurda hemen karıştırmak yerine biraz ılıtmak, yoğurdun kesilme riskini azaltır.
Bol limonlu yeşil salata, domates, taze otlar veya közlenmiş biber iyi eşlik eder. Daha büyük bir öğün için tam tahıllı ekmek, bulgur ya da pirinç eklenebilir; düşük karbonhidratlı bir tabak için bunlar yerine ekstra sebze tercih edilebilir.
Protein içeren yapısı nedeniyle antrenman sonrası öğün veya ara öğün olarak pratik olabilir. Antrenman öncesinde tüketilecekse, mideyi rahatsız etmemesi için porsiyonu küçük tutmak ve çok yağlı soslardan kaçınmak daha uygundur.
Piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle ertesi gün güvenle tüketilebilir. Hava geçirmez kapta saklayın ve yemeden önce koku, görünüm veya doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Pişmiş kıymalı kabak karışımı dondurulabilir, ancak kabak çözüldüğünde yumuşayıp su salabilir. Yoğurtlu veya mayonezli sos varsa dondurmak yerine sosu taze eklemek daha iyi sonuç verir.
Kıyma ortasında pembe veya çiğ bölüm kalmayacak şekilde tamamen pişmelidir. Büyük parçaları ezerek eşit pişirmeye çalışın; özellikle önceden pişmiş malzemelerle karıştırmadan önce kıymanın güvenle piştiğinden emin olun.
Çoğu kişi için dengeli bir öğüne dahil edilebilir, ancak kırmızı et tüketimini sınırlaması önerilen kişiler porsiyon ve tüketim sıklığı konusunda dikkatli olmalıdır. Reflüsü olanlar sarımsak, acı biber veya yoğun yağlı sosların şikâyetlerini artırabildiğini göz önünde bulundurabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.