Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Kıymalı Beğendi Kebabı Kaç Kalori?
Protein ve patlıcan içeren geleneksel Türk ana yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kıymalı Beğendi Kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.1g
· 19%
Protein
9.4g
· 25%
Yağ
9.2g
· 56%
Lif
2.1g
Kıymalı Beğendi Kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.82µg · 34% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
10.5µg · 19% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
Kıymalı Beğendi Kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıymalı Beğendi Kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıymalı Beğendi Kebabı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıymalı Beğendi Kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıymalı Beğendi Kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Kıymalı Beğendi Kebabı Gibi Besinler
Kıymalı Beğendi Kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıymalı beğendi kebabı ertesi gün yenir mi?
Evet, piştikten sonra hızlıca soğutulup buzdolabında saklanırsa ertesi gün genelde güvenle tüketilebilir. Yeniden ısıtırken hem kıymalı harcın hem de beğendinin iç kısmının iyice ısındığından emin olun.
Kıymalı beğendi kebabı dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak en iyi sonuç için kıymalı harç ve beğendiyi ayrı dondurmak daha uygundur. Çözüldükten sonra beğendi biraz sulanabilir; bunu kısa süre karıştırarak ve nazikçe ısıtarak toparlayabilirsiniz.
Beğendi neden sakız gibi ya da çok koyu oluyor?
Patlıcanın iyi közlenmemesi, fazla un kullanılması veya karışımın uzun süre yüksek ateşte tutulması bu dokuya yol açabilir. Daha pürüzsüz sonuç için közlenmiş patlıcanı iyi süzmek ve sosu kontrollü kıvamlandırmak gerekir.
Bu yemeğin yanında ne iyi gider?
Mevsim salatası, yoğurtlu eşlikçiler veya sade bulgur pilavı bu yemeği dengeli tamamlar. Asitli bir salata, beğendinin kremamsı yapısını daha hafif hissettirebilir.
Antrenmandan önce mi sonra mı yemek daha uygundur?
Yağ ve sütlü beğendi yapısı nedeniyle antrenman öncesinde bazı kişilerde ağır gelebilir. Genelde egzersizden sonra, yanında sebze veya uygun bir karbonhidrat kaynağıyla tüketmek daha rahat olabilir.
Kıymalı beğendi kebabı kilo vermek isteyenler için tamamen yasak mıdır?
Hayır, tamamen yasak değildir; önemli olan porsiyon ve öğünün genel dengesidir. Daha hafif bir tabak için yanında kızartma yerine salata tercih edilebilir.
Laktoz hassasiyeti olanlar bu yemeğe dikkat etmeli mi?
Evet, çünkü beğendi kısmında genellikle süt ürünleri bulunur ve bu kişilerde sindirim şikayetleri yapabilir. Dışarıda yerken içeriği sormak, evde yaparken laktozsuz alternatif kullanmak faydalı olur.
Gluten alerjisi veya çölyakı olanlar için neden risklidir?
Beğendi kıvamı için un kullanılabildiğinden gluten içerebilir. Ayrıca restoran mutfaklarında ekmek, unlu soslar veya ortak ekipman nedeniyle çapraz bulaşma riski de vardır.
Patlıcanın acılığı bu yemeğin tadını bozar mı, nasıl önlenir?
Evet, özellikle iyi seçilmemiş veya yeterince közlenmemiş patlıcan hafif acı tat bırakabilir. Közledikten sonra kabuk ve çekirdek yoğunluğu dikkatle ayıklanırsa tat daha yumuşak olur.
Kıymalı beğendi kebabı klasik Ali Nazik ile aynı şey midir?
Hayır, benzer görünseler de aynı değildir. Ali Nazik genelde yoğurtlu patlıcan tabanı ile bilinirken beğendi, daha çok sütlü-besamelimsi patlıcan püresiyle hazırlanır.
Kıymalı Beğendi Kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.