Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
969
Kıyma et Kaç Kalori?
Kıyma et
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kıyma et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
17.2g
· 28%
Yağ
20g
· 72%
Lif
0g
Kıyma et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Kıyma et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıyma et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıyma et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıyma et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıyma et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kıyma et Gibi Besinler
Kıyma et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıyma et pişirilince protein değeri düşer mi?
Pişirme su kaybına yol açtığı için 100 gram başına protein oranı daha yoğun görünebilir, ancak aşırı yakmak kaliteyi ve lezzeti düşürür. Orta ateşte pişirmek genelde en iyi sonuç verir.
Kıyma et neden tavada çok su salar?
Yüksek ateşe geçmeden önce soğuk tavaya koymak, tavayı fazla doldurmak ve eti sık karıştırmak su salmayı artırabilir. Eti parti parti, önceden ısıtılmış tavada pişirmek daha iyi kızarma sağlar.
Kıyma et buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma et bozulmaya hassastır ve genelde kısa sürede tüketilmelidir. Satın aldıktan sonra mümkünse 1–2 gün içinde pişirmek, daha uzun süre için dondurmak iyi bir yaklaşımdır.
Kıyma et dondurulabilir mi?
Evet, çiğ ya da pişmiş olarak dondurulabilir. Porsiyonlayıp hava almayacak şekilde paketlemek hem kaliteyi korur hem çözündürmeyi kolaylaştırır.
Kıyma eti çözündürdükten sonra tekrar dondurmak olur mu?
Buzdolabında güvenli şekilde çözdürüldüyse ve uzun süre dışarıda beklemediyse tekrar dondurulabilir, ancak kalite düşebilir. Oda sıcaklığında çözünen kıyma yeniden dondurulmamalıdır.
Kıyma et antrenmandan önce mi sonra mı daha uygundur?
Antrenman sonrası öğünde pratik bir protein kaynağı olabilir. Antrenman öncesinde ise yüksek yağ içeriği bazı kişilerde sindirimi yavaşlatıp rahatsızlık verebilir.
Kıyma et hangi yiyeceklerle daha dengeli bir öğün oluşturur?
Sebzeler, baklagiller veya tam tahıllarla birlikte tüketildiğinde öğün daha doyurucu ve dengeli hale gelir. Lif içeren eşlikçiler sindirimi ve tokluk hissini destekler.
Kıyma et ile köfte arasında beslenme açısından fark var mı?
Sade kıyma ile yapılan köfte benzer olabilir, ancak köfteye eklenen ekmek kırıntısı, yağ, sos ve tuz içeriği toplam yapıyı değiştirir. Hazır ürünlerde içerik listesine bakmak önemlidir.
Kıyma et her gün yenir mi?
Yenebilir, ancak tek protein kaynağına bağlı kalmak yerine balık, yumurta, baklagil ve diğer et türleriyle çeşitlilik sağlamak daha iyi olur. Özellikle işlenmiş et ürünleriyle karıştırmamak gerekir; kıyma minimal işlenmiş olsa da hazırlama şekli önemlidir.
Kimler kıyma et tüketirken daha dikkatli olmalı?
Bağışıklığı zayıf kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar çiğ ya da az pişmiş kıymadan kaçınmalıdır. Kıyma yüzey bakterilerini tüm ürüne yayabildiği için güvenli iç sıcaklığa kadar pişirmek önemlidir.
Kıyma et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.