Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Çok yağlı kıyma Kaç Kalori?
Çok yağlı kıyma
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çok yağlı kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
16.5g
· 23%
Yağ
24g
· 77%
Lif
0g
Çok yağlı kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
4.3mg · 27% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çok yağlı kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çok yağlı kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çok yağlı kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çok yağlı kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çok yağlı kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çok yağlı kıyma Gibi Besinler
Çok yağlı kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çok yağlı kıyma pişirirken neden fazla su salıyor gibi görünür?
Tavada gördüğünüz sıvının bir kısmı etin doğal suyu, bir kısmı da eriyen yağdır. Geniş ve iyi ısınmış bir tava kullanmak, eti parti parti pişirmek ve tavayı doldurmamak daha iyi kızarma sağlar.
Çok yağlı kıyma nasıl pişirilirse daha lezzetli olur?
Yüksek ateşte kısa sürede mühürlemek dış yüzeyde daha belirgin bir lezzet oluşturur. Sürekli karıştırmak yerine önce temas eden yüzeyin renk almasına izin vermek faydalıdır.
Çok yağlı kıyma köfte için uygun mu, yoksa fazla mı yağlıdır?
Uygundur; yağ, köftenin daha sulu ve yumuşak kalmasına yardımcı olur. Ancak fazla büzüşme ve yoğun yağ akışı istemiyorsanız galeta unu yerine soğan, baharat ve dikkatli pişirme ile denge kurmak daha iyi sonuç verebilir.
Çok yağlı kıyma buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma çabuk bozulan bir üründür ve genelde 1–2 gün içinde pişirilmesi önerilir. Pişmiş hali ise uygun kapta soğutulup saklanırsa birkaç gün daha güvenle tutulabilir.
Çok yağlı kıyma dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. Porsiyonlayıp havasını mümkün olduğunca alarak dondurmak hem kaliteyi korur hem de çözdürme sırasında kullanım kolaylığı sağlar.
Çok yağlı kıyma spor sonrası için iyi bir seçenek midir?
Protein içerdiği için toparlanmaya katkı sağlayabilir, ancak yüksek yağ oranı sindirimi yavaşlatabilir. Antrenmandan hemen sonra daha hafif bir öğün tercih edenler için daha az yağlı etler bazen daha pratik olur.
Gece çok yağlı kıyma yemek kilo aldırır mı?
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; asıl belirleyici toplam enerji alımı ve genel beslenme düzenidir. Yine de yüksek yağlı olduğu için bazı kişilerde geç saatte daha ağır gelebilir.
Çok yağlı kıyma hangi yiyeceklerle iyi gider?
Asiditesi olan domates, turşu veya yoğurtlu eşlikçiler yağlı hissi dengeleyebilir. Lifli sebzelerle birlikte tüketmek de öğünü daha dengeli ve doyurucu hale getirebilir.
Çok yağlı kıyma ile dana kuşbaşı arasında seçim yaparken neye bakılmalı?
Kıyma daha hızlı pişer ve sos, köfte, burger gibi tariflerde daha homojen bir doku verir. Kuşbaşı ise daha farklı bir çiğneme hissi sunar ve yağ miktarı parçaya göre daha değişken olabilir.
Kimler çok yağlı kıyma tüketirken daha dikkatli olmalı?
Yağlı yemekler mideyi rahatsız eden, reflü yaşayan veya safra kesesi hassasiyeti olan kişilerde şikâyetleri artırabilir. Ayrıca porsiyon kontrolünde zorlananlar için yüksek yağ oranı fark edilmeden fazla enerji alımına yol açabilir.
Çok yağlı kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.