Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Çiğ orta yağlı kıyma Kaç Kalori?
Protein, demir ve B vitaminleri açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çiğ orta yağlı kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
212
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
18.7g
· 36%
Yağ
15g
· 64%
Lif
0g
Çiğ orta yağlı kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çiğ orta yağlı kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ orta yağlı kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ orta yağlı kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ orta yağlı kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ orta yağlı kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ orta yağlı kıyma Gibi Besinler
Çiğ orta yağlı kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ orta yağlı kıyma buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma hassas bir et ürünüdür; buzdolabında kısa süre içinde tüketilmesi en güvenlisidir. Alındıktan sonra 1-2 gün içinde pişirmek, daha uzun saklamak gerekiyorsa dondurmak önerilir.
Çiğ orta yağlı kıyma dondurulabilir mi?
Evet, uygun şekilde paketlenirse dondurulabilir. Hava almayacak biçimde porsiyonlayıp dondurmak hem lezzeti korur hem de çözdürme sonrası kullanım kolaylığı sağlar.
Kıymanın bozulduğunu nasıl anlarım?
Keskin kötü koku, yapışkan doku ve belirgin renk değişimi bozulma işareti olabilir. Emin değilseniz tüketmemek en güvenli yaklaşımdır.
Çiğ orta yağlı kıyma nasıl daha sulu pişirilir?
Yüksek ateşte kısa sürede pişirmek ve tavayı fazla doldurmamak etin suyunu daha iyi korumaya yardımcı olur. Fazla karıştırmak yerine önce mühürlenmesine izin vermek de işe yarar.
Kıymayı yıkamak gerekir mi?
Hayır, çiğ kıyma yıkanmamalıdır. Yıkamak bakterileri uzaklaştırmaz; aksine mutfak yüzeylerine ve çevreye sıçratarak çapraz bulaşma riskini artırabilir.
Çiğ orta yağlı kıyma spor sonrası için uygun olur mu?
Protein içerdiği için spor sonrası öğünde kullanılabilir. Ancak yağ oranı da bulunduğundan, antrenman hemen sonrası için daha hafif bir öğün isteyenler daha yağsız etleri tercih edebilir.
Orta yağlı kıyma mı yoksa az yağlı kıyma mı seçilmeli?
Bu, amaç ve tarifinize bağlıdır. Orta yağlı kıyma genelde daha sulu ve lezzetli olur; az yağlı kıyma ise tavada daha az yağ bırakır ve daha hafif tariflere daha uygun olabilir.
Kıyma hangi yiyeceklerle birlikte daha dengeli bir öğün oluşturur?
Sebzeler, baklagiller veya tam tahıllarla birlikte tüketildiğinde öğünün hacmi ve doyuruculuğu artabilir. Karbonhidrat tercih etmeyenler için salata ve zeytinyağlı sebzeler de iyi eşlikçiler olabilir.
Çiğ kıymayı çözdürdükten sonra tekrar dondurabilir miyim?
Buzdolabında güvenli şekilde çözdürüldüyse ve uzun süre dışarıda beklemediyse pişirip sonra yeniden dondurmak daha güvenlidir. Çözünen çiğ kıymayı doğrudan tekrar dondurmak kaliteyi düşürebilir ve gıda güvenliği açısından dikkat gerektirir.
Çiğ orta yağlı kıyma neden diğer etlere göre daha dikkatli saklanmalıdır?
Kıyma çekildiği için etin daha geniş yüzeyi havayla ve ekipmanla temas eder. Bu da bakterilerin yayılma riskini artırdığı için saklama ve pişirme kurallarını daha önemli hale getirir.
Çiğ orta yağlı kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.