Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Az yağlı çiğ kıyma Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Az yağlı çiğ kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
176
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
20g
· 47%
Yağ
10g
· 53%
Lif
0g
Az yağlı çiğ kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Az yağlı çiğ kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı çiğ kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı çiğ kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az yağlı çiğ kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı çiğ kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Az yağlı çiğ kıyma Gibi Besinler
Az yağlı çiğ kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı çiğ kıyma güvenli şekilde nasıl pişirilir?
Kıyma, yüzey bakterileri karışımın içine dağılabildiği için köfte veya sosun her yeri tamamen pişene kadar hazırlanmalıdır. Çiğ veya az pişmiş kıymayı özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler tüketmemelidir.
Kıymayı buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Çiğ kıymayı satın aldıktan sonra genellikle 1–2 gün içinde pişirmek en güvenlisidir. Daha uzun saklamak için hava almayacak şekilde paketleyip dondurun.
Az yağlı çiğ kıyma dondurulabilir mi?
Evet, kıyma dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp sıkıca paketlemek, dondurucu yanığını azaltır; çözündürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın.
Dondurulmuş kıyma en güvenli nasıl çözdürülür?
En iyi yöntem kıymayı kapalı bir kap içinde buzdolabında yavaşça çözdürmektir. Daha hızlı çözündürme gerekiyorsa mikrodalga veya soğuk su yöntemi kullanılabilir, ancak bu durumda kıyma hemen pişirilmelidir.
Az yağlı kıyma neden pişerken kuru olabilir?
Yağ oranı daha düşük olduğu için pişirme sırasında nemi daha kolay kaybeder. Orta-yüksek ısıda kısa süre pişirmek, fazla bastırmamak ve domates, soğan veya yoğurtlu bir sosla servis etmek kuruluğu azaltabilir.
Az yağlı kıymadan sulu ve yumuşak köfte nasıl yapılır?
Kıymayı uzun süre yoğurmamak ve köfteleri aşırı ince yapmamak yardımcı olur. Rendelenmiş soğan, baharatlar ve uygun bir bağlayıcı malzeme köftenin nemini korumasını destekleyebilir; iç sıcaklığı güvenli seviyeye ulaşınca pişirmeyi uzatmayın.
Az yağlı kıyma mı, daha yağlı kıyma mı burger için daha iyidir?
Daha yağlı kıyma burgerde genellikle daha sulu ve belirgin aromalı sonuç verir. Az yağlı kıyma ise daha hafif bir seçenek olabilir, fakat kurumasını önlemek için aşırı pişirmemek ve sos ya da sebzelerle dengelemek gerekir.
Az yağlı kıyma antrenmandan sonra yenir mi?
Evet, protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası öğünde kullanılabilir. Toparlanmayı destekleyen dengeli bir tabak için kıymayı kişisel enerji ihtiyacına göre patates, pirinç, bulgur veya baklagiller gibi karbonhidrat kaynakları ve sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Kıymanın renginin kahverengiye dönmesi bozulduğu anlamına mı gelir?
Her zaman değil; oksijenle temasın azalması nedeniyle paketin iç kısmında kahverengimsi renk oluşabilir. Ancak ekşi veya kötü koku, yapışkan doku ya da şişmiş ambalaj varsa kıyma tüketilmemelidir.
Az yağlı çiğ kıyma yıkanmalı mı?
Hayır, kıymayı yıkamak önerilmez. Su sıçraması, çiğ etteki bakterilerin lavabo, tezgâh ve diğer gıdalara yayılmasına neden olabilir; güvenlik için kıymayı yeterince pişirmek ve temas eden yüzeyleri temizlemek gerekir.
Az yağlı çiğ kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.