Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
%5 yağlı kıyma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük yağlı kırmızı et
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
%5 yağlı kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
137
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
21.4g
· 66%
Yağ
5g
· 34%
Lif
0g
%5 yağlı kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
5.2mg · 33% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
%5 yağlı kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
%5 yağlı kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
%5 yağlı kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
%5 yağlı kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
%5 yağlı kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
%5 yağlı kıyma Gibi Besinler
%5 yağlı kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
%5 yağlı kıyma tavada neden kuru olabilir, nasıl daha sulu pişirilir?
Yağ oranı düşük olduğu için yüksek ateşte uzun süre pişince hızla kuruyabilir. Orta-yüksek ateşte kısa sürede pişirmek, eti tavaya bastırmamak ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek daha sulu sonuç verir.
%5 yağlı kıyma köfte için uygun mu, yoksa daha yağlı kıyma mı daha iyi olur?
Uygundur ama köfte daha sıkı ve daha az sulu olabilir. Daha yumuşak sonuç için soğan, yoğurt, galeta unu ya da az miktarda zeytinyağı gibi bağlayıcı ve nem tutan malzemeler eklenebilir.
%5 yağlı kıyma spor sonrası yemek için iyi bir seçenek midir?
Protein açısından güçlü olduğu için spor sonrası öğünde rahatlıkla kullanılabilir. Daha dengeli toparlanma için yanında pirinç, patates veya sebze gibi tamamlayıcı besinlerle tüketmek pratik olur.
%5 yağlı kıyma akşam yenir mi?
Evet, akşam öğününde yenebilir. Geç saatte çok büyük porsiyonlar veya çok ağır soslarla tüketmek bazı kişilerde sindirimi zorlaştırabileceği için porsiyon ve pişirme şekli önemlidir.
%5 yağlı kıyma dondurulabilir mi, çözdürdükten sonra tekrar dondurulur mu?
Çiğ kıyma dondurulabilir ve porsiyonlayarak saklamak kullanımı kolaylaştırır. Buzdolabında güvenli şekilde çözdürüldüyse pişirip yeniden dondurmak daha uygundur; çiğ halde tekrar dondurmak kaliteyi düşürebilir.
Açılmış kıyma buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma hassas bir üründür ve genelde kısa sürede tüketilmelidir. Renk, koku ve yüzey yapısında değişim varsa bekletmeden atılmalıdır; en güvenlisi satın aldıktan sonra hızlıca pişirmek ya da dondurmaktır.
%5 yağlı kıyma ile dana kuşbaşı veya tavuk göğsü arasında nasıl bir fark vardır?
Kıyma daha hızlı pişer ve sos, köfte, taco veya makarna gibi tariflere kolay uyum sağlar. Tavuk göğsü genelde daha nötr tatlıdır, kuşbaşı ise daha iri dokulu olur; seçim biraz lezzet, doku ve tarif amacına bağlıdır.
Kıymanın yıkanması gerekir mi?
Hayır, kıyma yıkanmamalıdır. Yıkamak bakterileri temizlemez, aksine mutfak yüzeylerine sıçratarak bulaşma riskini artırabilir; güvenli yöntem yeterli ısıl işlem uygulamaktır.
%5 yağlı kıyma hangi yiyeceklerle birlikte daha dengeli bir öğün oluşturur?
Sebzelerle birlikte kullanıldığında hacim ve lif desteği artar, bu da öğünü daha dengeli hale getirir. Antrenman sonrası veya daha doyurucu bir tabak için bulgur, pirinç, patates ya da baklagillerle eşleştirilebilir.
Kimler %5 yağlı kıyma tüketirken daha dikkatli olmalı?
Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar çiğ veya az pişmiş kıymadan özellikle kaçınmalıdır. Ayrıca kırmızı eti sınırlaması gereken kişiler tüketim sıklığını ve porsiyonunu doktor veya diyetisyen önerisine göre ayarlamalıdır.
%5 yağlı kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.