Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Kıtır Ekmek Kaç Kalori?
Dış kısmı çıtır, içi yumuşak ekmek. Yüksek karbonhidrat, orta protein ve düşük yağ içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kıtır Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 79%
Protein
8.5g
· 14%
Yağ
2.1g
· 7%
Lif
2.7g
Kıtır Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.5mg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Kıtır Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıtır Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıtır Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kıtır Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıtır Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Kıtır Ekmek Gibi Besinler
Kıtır Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıtır ekmek neden bu kadar çabuk bayatlar veya yumuşar?
Kabuklu ekmekte çıtırlık büyük ölçüde yüzeydeki nem dengesine bağlıdır. Hava nemliyse kabuk yumuşar, çok kuru ortamda ise içi daha hızlı sertleşebilir.
Kıtır ekmeği tekrar çıtır hale getirmek için ne yapabilirim?
Kısa süre fırında veya tost makinesinde ısıtmak kabuktaki fazla nemi uzaklaştırıp dokuyu toparlayabilir. Mikrodalga ise ekmeği kısa süre yumuşatıp ardından daha lastiksi yapabilir.
Kıtır ekmek buzdolabında mı, oda sıcaklığında mı saklanmalı?
Genelde oda sıcaklığında, hava alabilecek bir ekmek kutusunda ya da bez torbada saklamak daha uygundur. Buzdolabı ekmeğin daha hızlı bayatlamasına yol açabilir.
Kıtır ekmek dondurulabilir mi?
Evet, dilimleyip iyi kapatılmış şekilde dondurabilirsiniz. Tüketirken doğrudan tostlamak veya kısa süre fırınlamak doku kaybını azaltır.
Kıtır ekmek kahvaltıda neyle birlikte yenirse daha dengeli olur?
Tek başına ekmek ağırlıklı bir öğün yerine yumurta, peynir, yoğurt gibi protein kaynakları ve domates, salatalık, avokado gibi eşlikçilerle daha dengeli hale gelir. Bu kombinasyon tokluğu da genelde artırır.
Antrenmandan önce mi sonra mı kıtır ekmek yemek daha mantıklıdır?
Antrenman öncesinde sade veya kolay sindirilen eşlikçilerle pratik bir karbonhidrat kaynağı olabilir. Antrenman sonrasında ise protein içeren bir besinle birlikte tüketmek toparlanma açısından daha uygundur.
Kıtır ekmek tam tahıllı ekmeğe göre neden daha az tok tutabilir?
Genelde daha düşük lifli ve daha rafine unla yapılmış ekmekler daha kısa süre tok tutabilir. Bu yüzden yanında protein, sağlıklı yağ ve sebze eklemek faydalı olur.
Kıtır ekmek yemek şişkinlik yapar mı?
Bazı kişilerde gluten, hızlı yeme veya büyük porsiyon nedeniyle şişkinlik hissi olabilir. Özellikle buğdaya duyarlılığı olanlar belirtileri daha belirgin yaşayabilir.
Kıtır ekmeğin üstü neden çok sert, içi ise daha yumuşaktır?
Yüksek ısıda pişirme sırasında dış yüzeyde kabuk oluşur, iç kısım ise nemini daha uzun süre korur. Kıtır dokunun temel nedeni bu pişirme farkıdır.
Kimler kıtır ekmek tüketirken daha dikkatli olmalı?
Gluten alerjisi, çölyak hastalığı veya buğdaya bağlı hassasiyeti olan kişiler dikkatli olmalıdır. Ayrıca kan şekeri dalgalanmalarına hassas kişiler ekmeği tek başına değil, daha dengeli bir öğünün parçası olarak tüketmeyi tercih edebilir.
Kıtır Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.