Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Kaç Kalori?
Lif içeren, düşük kalorili salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Kıvırcık, mısır ve turşu salatası (120 g) 44 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 52.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Nedir?
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası; kıtır kıvırcık marul, tatlı mısır taneleri ve kornişon ya da salatalık turşusuyla hazırlanan pratik bir salatadır. Malzemeler genellikle doğranıp karıştırılır; limon veya sirke ve az miktarda zeytinyağıyla lezzetlendirilebilir.
Turşunun ekşiliği mısırın tatlılığıyla, marulun ferahlığıyla dengelenir. Türkiye’de ızgara yemeklerin yanında, öğle öğününde ya da sofrada hafif bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. 100 gramında 37 kalori bulunması onu hafif bir seçenek yapar; mısır ve sebzeler de lif sağlar. Daha hafif bir salata için yağı ölçülü kullanın, turşu miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
37
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 14% · Yağ 10%
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
44µg · 37% GDV
A Vitamini
107µg · 12% GDV
Folat
43µg · 11% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
235mg · 10% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası ile Karşılaştır
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Gibi Besinler
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası nasıl yapılır?
Kıvırcık marulu yıkayıp iyice kurulayın ve doğrayın; süzülmüş mısırla küçük doğranmış turşuyu karıştırın. Servisten hemen önce limon suyu ve zeytinyağı ekleyin; turşu tuzlu olabileceği için tuzu tadına baktıktan sonra ayarlayın.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatasına hangi turşu konur?
Salatalık turşusu en yaygın tercihtir; ekşi ve tuzlu tadı mısırın tatlılığıyla dengelenir. Kornişonları küçük doğrayıp ekleyin ve salatanın fazla tuzlu olmaması için turşu suyunu kullanmayın.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatasının sosu nasıl yapılır?
En pratik sos limon suyu ve zeytinyağıdır; ikisini karıştırıp servisten hemen önce salataya ekleyin. Turşu zaten ekşilik ve tuz kattığından sirke veya tuzu önce eklemek yerine tadına bakın.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatasına mısır pişirilerek mi konur?
Konserve mısır zaten pişmiştir; suyunu süzüp doğrudan ekleyebilirsiniz. Taze mısır kullanıyorsanız önce koçanından ayırıp haşlayın ve soğutun; sıcak mısır marulu soldurabilir.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatasının sulanması nasıl önlenir?
Marulu yıkadıktan sonra tamamen kurutun, mısırın ve turşunun suyunu iyice süzün. Sosu da salatayı bekletirken değil, sofraya götürmeden hemen önce ekleyin; böylece yapraklar daha diri kalır.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatasında hangi marul kullanılabilir?
Kıvırcık yerine göbek marul veya gevrek yapraklı başka bir marul kullanabilirsiniz. Yaprakları küçük doğrayıp iyice kurutun; yumuşak yapraklı marullar sosla daha çabuk sönebilir.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası neyin yanında servis edilir?
Izgara tavuk, balık veya köftenin yanında ferah bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Daha hafif bir öğünde çorba ya da bulgur pilavıyla sunabilir; sofraya koymadan önce sosunu ekleyebilirsiniz.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, malzemeleri önceden doğrayabilirsiniz; ancak marulu, mısırı ve turşuyu ayrı kaplarda buzdolabında tutun. Sosu ve malzemeleri servis öncesinde birleştirmek, marulun gevrekliğini korumaya yardımcı olur.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Soslanmış salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en geç ertesi gün tüketin; marul zamanla yumuşayıp sulanır. Kötü koku veya belirgin bozulma fark ederseniz yemeyin.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası tek başına ana öğün olur mu?
Tek başına hafif bir öğün olabilir, ancak uzun süre tok tutması için protein eklemek iyi olur. Haşlanmış yumurta, nohut veya ızgara tavuk salatayı daha doyurucu hale getirir.
Kıvırcık, mısır ve turşu salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.