🫓
Geleneksel Anadolu yassı ekmeği; karbonhidrat ağırlıklı, düşük şekerli.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
53g
· 82%
Protein
8g
· 12%
Yağ
1.5g
· 6%
Lif
2g
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Folat
34µg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
430mg · 19% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Kırşehir nam ekmeği 100 gramda 260 kalori içerir. Aynı miktarda 53 g karbonhidrat, 8 g protein, 1,5 g yağ ve 2 g lif bulunur.
Glisemik indeksi 70 olan Kırşehir nam ekmeği, kan şekerini görece hızlı yükseltebilir. Gluten içerir; vegan, vejetaryen, Akdeniz tipi ve esnek beslenmeye uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.