Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sodyumlu, rafine tahıl bazlı, hızlı hazırlanan kuru noodle
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 pack (orta) Hazır noodle (kuru) (70 g) 329 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 42.7 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 14 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 1260 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kuru hazır noodle, çoğunlukla buğday unundan yapılan, ince şeritler hâlinde şekillendirilip kurutularak blok hâline getirilen bir üründür. Kökeni Japonya’ya dayanır; paketten çıkan çeşni de genellikle hazırlanırken eklenir.
Türkiye’de hızlı bir öğün ya da pratik bir ara sıcak olarak, sıcak su veya et suyunda yumuşatılıp yenir. Tadını çeşni paketi belirler; dokusu kısa sürede yumuşak ve kaygan hâle gelir. Rafine karbonhidrat ve yağ bakımından yoğun, proteini ise görece sınırlıdır; çeşni tuzu da artırabilir. Siz daha hafif bir kase için çeşninin bir kısmını kullanıp sebze ve yumurta ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
470
KCAL / 100G
Karbonhidrat
61g
· 22% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
1800mg · 78% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.2g
Omega 6:3 oranı 100:1
İdeal 4:1 üzerinde (100:1).
Kuru hazır noodle, kaynar suda yumuşayana kadar pişirilir; süre ürünün markasına ve çeşidine göre değişir. Paketteki süreyi izleyin, ardından çorba gibi servis edecekseniz suyunu dökmeyin.
Kuru hazır noodle, tek başına dengeli bir öğün sayılmaz; genellikle rafine undan yapılır ve baharat paketi tuz bakımından yüksek olabilir. Daha doyurucu bir öğün için sebze ve yumurta ya da tofu ekleyebilirsiniz.
Hayır, kuru hazır noodle baharat paketinin tamamını kullanmanız gerekmez. Daha az tuz almak için paketin bir kısmını ekleyin; lezzeti sarımsak, limon veya taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Kuru hazır noodle'a pişerken sebze ekleyin ve üzerine yumurta, tofu veya pişmiş tavuk koyun. Baharat paketinin yalnızca bir kısmını kullanmak, bu öğündeki tuzu azaltmanın pratik bir yoludur.
Tarihi geçmiş kuru hazır noodle'ı yememek en güvenli seçimdir. Ambalajı hasarlıysa, nem almışsa veya üründe alışılmadık bir koku ve görünüm varsa tarihi geçmemiş olsa bile tüketmeyin.
Evet, kuru hazır noodle bazı kişilerce doğrudan yenir; ancak sert ve kuru olduğu için kolayca fazla yenebilir. Baharat paketini de kuru halde eklemek tuz alımını artırabilir; pişirerek tüketmek daha uygundur.
Kuru hazır noodle, üretim sırasında önceden pişirilip kurutulduğu için kısa sürede yumuşar. Bazı çeşitler kızartılarak, bazıları sıcak hava ile kurutularak hazırlanır; yöntem markaya göre değişebilir.
Hayır, kuru hazır noodle'ın suyunu her zaman dökmek gerekmez. Çorba kıvamında servis edecekseniz suyu bırakın; süzme yöntemiyle hazırlıyorsanız suyunu dökün ve baharatı noodle'a ekleyin.
Evet, kuru hazır noodle mikrodalgada pişirilebilir. Noodle'ı mikrodalgaya uygun derin bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin; kabı tamamen kapatmadan ısıtın ve süre için ambalaj talimatını izleyin.
Pişmiş kuru hazır noodle'ı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve kötü koku varsa tüketmeyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.